laranjas cristalizadas caseiros
Frutas cristalizadas na Idade Média substituíram a nobreza dos doces. Receita A fruta cristalizada era o segredo mais estrito. Você pode fazer frutas cristalizadas de qualquer frutas e até alguns vegetais. Por que comprar marmelada para crianças, se você pode fazer deliciosas frutas cristalizadas caseiras sem química corantes e fragrâncias.
Laranjas cristalizadas cristalizadas
Não há quantidade específica de ingredientes nesta receita, então pegue quantas laranjas como frutas cristalizadas você quiser cozinhar.
Lave as laranjas com água morna, corte a crosta com a ponta de uma faca laranjas transversalmente. Delicadamente descasque e mergulhe água fria.
Em seguida, corte a casca de laranja em tiras e despeje novamente água fria, de modo que só cobre. Cozinhar em média fogo por cerca de 15 minutos. Escorra e deixe ferver 4 vezes. Graças a este procedimento, o amargor deixará a pele. Na última cocção adicione uma pitada de sal à água fervente.
De 2,5 copos de açúcar e um copo de água, prepare o xarope para fruta cristalizada.
Adicione 0,5 colheres de sopa de manteiga ao xarope e Mergulhe as tiras de casca na calda e cozinhe até a casca de laranja não está completamente saturada com xarope.
Depois de ferver, dobre um coador ou peneira e deixe escorrer os resíduos xarope. Enrole as cascas de laranja em açúcar e coloque em um prato para secar. Aparentemente depois de 1,5 horas frutas cristalizadas pronto.
Ideias saborosas:
De acordo com esta receita, você pode cozinhar um tratamento de pêra damascos, cerejas ou cerejas. Deliciosas frutas cristalizadas acabam abóboras, nabos e cenouras. Decore bolos e tortas cristalizadas por exemplo, bolo de cereja de ave ou pudim de arroz. E para crianças Férias, despeje o chocolate cristalizado cozido.
