O gelo cortado é uma sobremesa refrescante popular nos países. Ásia, América do Sul e EUA. Parece que a massa de neve foi derramada uma variedade de xaropes, molhos doces, leite condensado. Para sobremesas usam gelo exatamente aplainado, porque, ao contrário de picado ou esmagado, absorve xaropes, transformando-se em neve deliciosa derretendo em sua boca. Em um dia quente, mime-se com gelo sobremesa com o sabor do chá verde com limão, que também pode ser Adicione o licor limoncello italiano. 
Tempo: 50 minutos Dificuldade: Fácil Porções: 4 – 6 As receitas utilizam recipientes volumétricos com um volume de: 1 vidro (st) – 240 ml. 3/4 de xícara (st) – 180 ml. 1/2 xícara (Art.) – 120 ml. 1/3 xícara (st) – 80 ml. 1/4 de xícara (st) – 60 ml 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml
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Ingredientes para a receita:
Xarope de chá
- 1 colher de sopa. água
- 1 colher de sopa. açucar
- 6 sacos de chá verde
Gelo aplainado
- 8 colheres de sopa. gelo comum
- 1,5 colheres de sopa. água
- 3 limões, espremer suco de 2, 1 cortar em círculos
- 90 ml. licor de limoncello, opcional
- Raminhos de hortelã para decoração
Receitas com ingredientes semelhantes: chá verde, licor de limão, hortelã
Preparação receita:
- Xarope de chá: em uma panela pequena, misture o açúcar e a água e deixe ferver. Retire do fogo e coloque em colheres de chá saquetas. Insistir 10 minutos. Retire as malas e completamente esfriar o xarope.
- Gelo fatiado: misture gelo, água, limão no liquidificador suco, licor limoncello (se usado) e xarope de chá inteiro até consistência homogênea, coloque o gelo de chá nos copos, enfeite com raminhos de hortelã e fatias de limão.
