Geleia de massa folhada de morangos, limão e melão – uma receita detalhada culinária. Photo of the dish:Tempo de Jonathan Cantor: 5 horas. 40 min Quantidade: 16 quadrados por receitas usam recipientes medidos com um volume de: 1 copo (colheres de sopa.) – 240 ml 3/4 de xícara (st) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 copos (st) – 80 ml. 1/4 xícara (st) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa. l) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Contents
Ingredientes para a receita:
Para geléia de morango:
- 550 ml. descascadas e cortadas em 4 partes de morangos
- 2 colheres de sopa. l açucar
- 8 gr. gelatina instantânea
Para geléia de limão:
- 2 colheres de sopa. l suco de limão espremido na hora
- 1/2 colher de sopa. leite condensado com açúcar
- 8 gr. gelatina instantânea
Para geléia de melão:
- 4 colheres de sopa. melão cortado
- 2 colheres de sopa. l açucar
- 15 gr gelatina instantânea
Receitas com ingredientes semelhantes: morangos, suco de limão, leite condensado, melão, gelatina
Preparação receita:
- Faça geléia de morango: misture morangos com açúcar. Deixe repousar por 1 hora, depois moa no liquidificador até estado de purê de batatas. Despeje a gelatina em uma tigela com 1/4 colher de sopa. água; dar repousar por 1 min. Purê de morango calor em uma panela com temperatura média até quente; então misture com mistura de gelatina. Deixe esfriar até a temperatura ambiente.
- Faça geléia de limão: misture o suco de limão em uma tigela, 2 colheres de sopa. l água e gelatina; deixe descansar 1 min. Misture em outro tigela 3/4 colheres de sopa. água fervida com leite condensado, misture com mistura de gelatina. Deixe esfriar até a temperatura ambiente.
- Faça geléia de melão: triture o melão no liquidificador, 2 Art. l água e açúcar. Peneirar através de uma peneira com pequenos orifícios, não amassar. Misture em uma tigela 1/2 colher de sopa. suco de melão com gelatina; dar repousar por 1 min. Aqueça o restante 1/2 colher de sopa em uma panela. suco. Mexa com uma mistura de gelatina. Esfriar para o quarto temperatura.
- Colete geléia: unte uma assadeira retangular 23 por 13 cm de tamanho com óleo vegetal, enxugando o excesso. Despeje na forma de 1/2 colher de sopa. geléia de morango; esfriar por 20 minutos. Continue fazendo camadas, derramando 1/2 colher de sopa. melão de geléia de limão geléia e cal novamente geléia, terminando com morango, esfriando entre cada camada. Coloque o molde na geladeira e leve à geladeira até endurecimento, por um período de 3 horas a 10 horas
- Mergulhe a forma gelatinosa em água quente por 10 segundos e depois Virar em uma placa de corte e cortar em quadrados.