Prateleiras de lojas estão cheias de vários enlatados exóticos fruta. Mas por que não cozinhar algo assim com suas próprias mãos? de damascos crescendo no jardim? Essas fatias enlatadas são excelentes caber na massa como um recheio, adequado para torradas de chá e será uma ótima alternativa ao mel para servir com queijos. Pode também prepare belos frascos e dê a eles a fofura pequenos presentes mais perto do frio.A preservação pode ser usada em como um atolamento para torradas, ou é perfeito para servir вместе с сырами после еды. 
Time:- As receitas usam recipientes volumétricos com um volume de: 1 xícara (colher de sopa) – 240 ml. 3/4 de xícara (st) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 copos (st) – 80 ml. 1/4 xícara (st) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa. l) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 450 gr damascos frescos sem caroço, cortados em 4 partes
- 3 colheres de sopa. açucar
- 1 colher de sopa. mel
- 3 colheres de sopa. l suco de limão
- 2 colheres de sopa. l gengibre ralado
- 3 colheres de sopa. l casca de limão finamente ralada
- 6-8 talos de lavanda (com flores)
- 180 gr. pectina
Receitas com ingredientes semelhantes: damascos, enfeite buquê, gengibre raiz, suco de limão, raspa de limão, lavanda, maçã pectina, mel
Preparação receita:
- Na panela, mexendo sempre, cozinhe damascos, açúcar, mel, suco de limão, gengibre e raspas de limão com um leve ferver. Encerrar lavanda em um pedaço de gaze e coloque um pouco de ferver a fruta, cozinhe cerca de 8 min. Retire do fogo, retire a alfazema e intervenha pectina.
- Enrole os damascos pasteurizados em frascos esterilizados, observando as regras de conservação, ou despeje em recipientes e refrigerar. Após a abertura, as conservas podem ser armazenadas geladeira até 4 meses.
