Galho grego “Diples” – uma receita detalhada culinária. 
Time: 50 мин. Dificuldade: Fácil Porções: 6 – 8 As receitas usam recipientes volumétricos com um volume de: 1 vidro (st) – 240 ml. 3/4 de xícara (st) – 180 ml. 1/2 xícara (Art.) – 120 ml. 1/3 xícara (st) – 80 ml. 1/4 de xícara (st) – 60 ml 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml
Ingredientes para a receita:
- 2,5 colheres de sopa. farinha de trigo premium
- 1 colher de chá fermento em pó
- Pitada de sal
- 3 ovos
- 4 colheres de sopa. l conhaque
- 2 colheres de sopa. l açucar
- Óleo de fritura
- 1 colher de sopa. mel
- 1/4 art. água morna
- Canela em pó
- 1/2 colher de sopa. nozes levemente fritas e grosseiramente picadas nozes
Receitas com ingredientes semelhantes: farinha premium, ovos, nozes nozes, canela, conhaque, xarope, mel
Preparação receita:
- Em uma tigela, misture a farinha, o fermento e o sal. Mãos fazem recesso do centro. Em uma tigela pequena, misture ovos, conhaque e açúcar, misture bem. Adicione a mistura de ovos ao sulco na farinha e misturar Amasse em uma superfície levemente enfarinhada com as mãos. mistura até ficar homogêneo. (Se a massa acaba também pegajoso, adicione um pouco mais de farinha.) Cubra a massa com filme plástico e deixe repousar à temperatura ambiente por 15 minutos.
- Em uma superfície levemente enfarinhada, trabalhando sempre com metade da massa, enrole-a a uma espessura de 0,3 cm. Com uma faca afiada corte a massa em tiras longas, com aproximadamente 3 cm de largura. listras em nós soltos e coloque levemente polvilhado com farinha uma assadeira. Repita com o teste restante.
- Em uma tigela pequena, misture o mel e a água e cozinhe em fogo baixo, até que o mel se dissolva. Mantenha a calda quente em uma assadeira ou outra panela de paredes grossas, coloque óleo em 5 cm e aqueça para 190 ° C. Coloque a massa formada em óleo quente sobre um pedaço e frite até que os nódulos se tornem marrom dourado e crocante, 1,5-2 min. Pinça ou escumadeira retire o mato frito e coloque em um prato coberto com com uma toalha de papel para absorver o excesso de gordura. em um prato de servir ou prato e despeje o mel quente xarope. Polvilhe com nozes e canela a gosto. Servir imediatamente.
