Frango à Kiev

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Este prato é um filé de frango envolto em um pedaço de manteiga, empanado em pão ralado e frito frito.

As disputas continuam sobre a origem do nome. Os americanos considerá-lo sua invenção, supostamente os primeiros emigrantes da Ucrânia almôndegas de frango necessários no menu e eles criaram este uma variação. Kievanos acreditam que apenas em seus restaurantes no final de 19 séculos os primeiros rissóis de aves de capoeira apareceram, em que eles deixaram um osso para que, agarrando-se a ele, não fique sujo. Nós não nos importamos com cujo lado é a verdade, em qualquer caso, a receita é boa e você Você pode facilmente cozinhar deliciosas costeletas de Kiev em casa. Perfeito se você cortar o frango e manter o osso no filé (ver foto)

Vamos começar!

Os ingredientes

0/9 ingredientes

222,4

Ótimo trabalho

Bom apetite, espero que tenha se divertido com a gente!

Passos

Passos realizados: 0/0

  1. Misture a manteiga com ervas, sal, pimenta, retire em a geladeira. Não corte completamente o filé, desdobre, bata fora. On Coloque o filé na manteiga, envolva-o em um rolo. Frango à Kiev
  2. Mergulhe os rolos em farinha, em um ovo batido e em pão ralado duas vezes. Coloque em um prato e coloque no freezer por 15 minutos.
  3. Costeletas fritas fritas, fritas, periodicamente virando. Talvez a primeira vez que você não este prato resultará, há uma possibilidade do cozimento incompleto. Corrigir você pode assar no forno, colocar os hambúrgueres nas frigideiras, assar 160 graus. Frango à Kiev

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