Churros – donuts exuberantes de massa de creme, frito em óleo. Apesar do fato de que Espanha e Portugal são considerados sua terra natal, Churros é preparado em quase todos os países hispânicos. Rosquinhas mexicanas Kruller geralmente são fritas em forma de torcida varas, laço ou ferradura, polvilhe-os com açúcar ou água cobertura de chocolate. Na Espanha, churros geralmente são servidos no café da manhã чашечке кофе или горячего шоколада. 
Photo of the dish: ДейзиTempo de Martinez: 50 min. Dificuldade: fácil Porções: 12 – 14 Nas receitas recipientes volumétricos são usados em volume: 1 xícara (colher de sopa) – 240 ml. 3/4 copos (st) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (Art.) – 80 ml. 1/4 xícara (st) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 1 colher de sopa. água
- 4 colheres de sopa. l (60 gr.) Manteiga
- 2 colheres de sopa. l açúcar de cana
- 1 colher de chá extrato de baunilha
- 1/4 colher de chá sal
- 1 colher de sopa. farinha premium
- 4 a 5 ovos
- Óleo de colza, para fritar
- 0,5 colheres de sopa. açucar
- 0,5 colher de chá canela em pó
Receitas com ingredientes similares: farinha premium, ovos, extrato de baunilha, açúcar mascavo, canela
Preparação receita:
- Cozinhe os donuts. Em uma panela de tamanho médio calor moderado, aqueça 1 colher de sopa. água, manteiga, açúcar, baunilha e sal. Espere até que a mistura comece a ferver e adicione farinha. Imediatamente começar a mexer com uma colher de pau para Quebre todos os pedaços.
- Retire a panela do fogo. Legal. Bata 4 ovos na massa. um, misturando completamente após cada um. A massa deve ficar macio e brilhante e deixar o gancho curl quando Puxe uma colher dele. Caso contrário, dirija mais uma o ovo.
- Transfira a massa para um saco de confeiteiro com um bocal de asterisco. Em coloque uma frigideira pesada (idealmente de ferro fundido) derramar óleo em 2,5 veja alto. Aqueça em fogo moderado. Mergulhe em óleo a ponta de uma colher de pau, deveria assobiar. Esprema delicadamente manteiga a massa, formando uma rosquinha de 15 cm de comprimento. Esprema a massa pouco a pouco para que os donuts no óleo não toquem um ao outro amigo
- Frite até dourar, depois vire e frite com o outro lado. Coloque os churros prontos em toalhas de papel, para drenar o excesso de gordura. Frite a massa inteira. Em saco de papel polvilhe o açúcar e a canela. Segure em cima e agite bem. Lay em um pacote de vários donuts, e enrole-os em açúcar com canela. Sirva churros o mais rápido possível.
