Doce de morango-ameixa – uma receita detalhada para cozinhar. с друзьями: Photo of the dish: Канг Ким Time:45 minutos Dificuldade: fácil Quantidade: 2 (250 ml.) Latas Em receitas recipientes volumétricos são usados em volume: 1 xícara (colher de sopa) – 240 ml. 3/4 copos (st) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (Art.) – 80 ml. 1/4 xícara (st) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 450 gr ameixas carmesim em cubos
- 450 gr cortado em quatro pedaços de morangos
- 3/4 art. açucar
- 1 colher de chá extrato de baunilha
- 1/2 colher de chá canela
- Suco 1 limão
- 1/3 art. mel
Receitas com ingredientes semelhantes: ameixas, morangos, baunilha extrato, canela, suco de limão, mel
Preparação receita:
- Misture as ameixas, morangos, açúcar, extrato de baunilha em uma tigela, canela e suco de limão. Cubra e deixe descansar por 2-6 horas. Transfira a mistura para uma panela grande. Adicione o mel e cozinhe quando temperatura moderadamente alta, mexendo ocasionalmente até a mistura não ficará espessa (verifique a temperatura da mistura com termômetro, a temperatura deve ser de 105 C.) não mais do que 30 minutos.
- Encha os frascos esterilizados com geléia, deixando 12 mm no topo. espaço livre. Em seguida, feche os frascos com tampas e coloque panela de água fervente por 15 minutos.
- Sirva com geléia torrada ou de baunilha sorvete.