Um pouco de mel adicionado à massa desta libra simples O bolinho de Aina Garten dá uma leve doçura, e a farinha de confeitaria na composição garante que o fermento acabado получится очень нежной. Time: 1 hour. 35 minutos Dificuldade: fácil Quantidade: 1 pão (20 cm.) Nas receitas recipientes volumétricos são usados em volume: 1 xícara (colher de sopa) – 240 ml. 3/4 copos (st) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (Art.) – 80 ml. 1/4 xícara (st) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 230 gr. manteiga sem sal à temperatura ambiente (não superaquecimento)
- 1 e 1/4 art. açucar
- 4 ovos muito grandes à temperatura ambiente
- 2 colheres de sopa. l mel
- 2 colheres de chá extrato de baunilha natural
- 1 colher de chá casca de limão ralado
- 2 colheres de sopa. farinha de confeitaria peneirada (farinha com amido)
- 1 colher de chá sal grosso
- 1/2 colher de chá fermento em pó
Receitas com ingredientes similares: ovos, mel, extrato de baunilha, raspas de limão, farinha de pastelaria
Preparação receita:
- Pré-aqueça o forno a 180 graus. Lubrifique a parte inferior do molde para assar pão 22x11x6 cm de tamanho. Cubra o fundo com pergaminho Unte novamente o molde e polvilhe com farinha.
- Na tigela da batedeira com a ajuda de um bocal “guitarra” bata a manteiga e o açúcar a velocidade média dentro de 3-4 minutos Neste momento, coloque em um copo de medição de vidro ovos, mel, extrato de baunilha e raspas de limão, mas não misture. Ligue a batedeira a uma velocidade moderadamente baixa, adicione a mistura de ovos uma gema, recolhendo a massa das bordas da tigela. Antes de adicionar próxima gema, espere até que a anterior esteja completamente misturada o teste.
- Misture a farinha com sal e fermento. Ao definir o mixer em baixa velocidade, introduza lentamente na massa e misture bem. Misture a massa novamente com uma espátula de silicone e despeje forma preparada. Alise o topo. Asse por 50-60 minutos, até o palito não sai limpo. Resfrie o bolo por 15 minutos. Coloque em uma cremalheira de fio e deixe esfriar completamente.