Crumble com bagas – uma receita detalhada para cozinhar. друзьями: 
The photopratos: Kon Pulos Tempo: 3 horas. Dificuldade: Fácil Porções: 8 V receitas usam recipientes medidos com um volume de: 1 copo (colheres de sopa.) – 240 ml 3/4 de xícara (st) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 copos (st) – 80 ml. 1/4 xícara (st) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa. l) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
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Ingredientes para a receita:
A massa
- 1.25 art. farinha premium
- 1 colher de sopa. l açúcar granulado
- 0,5 colher de chá sal
- 4 colheres de sopa. l margarina fria
- 6 colheres de sopa. l picado em pequenos pedaços de manteiga gelada
- 2 colheres de sopa. l vinagre de cidra
- 2 a 4 colheres de sopa. l água gelada
Migalha de confeitaria
- 0,75 art. farinha de aveia
- 0,5 colheres de sopa. farinha
- 0,5 colheres de sopa. açúcar mascavo
- 0,5 colher de chá sal
- 0,25 colher de chá canela em pó
- 0,25 colher de chá cravo moído
- 6 colheres de sopa. l picado em pequenos pedaços de manteiga gelada
Recheio
- 6 colheres de sopa. mistura de baga (amora, framboesa e mirtilo)
- 0,33 art. açúcar granulado
- 0,33 art. açúcar mascavo
- 3 colheres de sopa. l suco de limão
- 2 colheres de sopa. l tapioca solúvel
- 0,25 colher de chá canela em pó
- 0,25 colher de chá cardamomo moído
- 0,25 colher de chá sal
Receitas com ingredientes similares: farinha premium, massa shortbread, blackberry, framboesa, mirtilo, hercules flocos, açúcar marrom, tapioca, cardamomo, cravo, canela, struzel
Preparação receita:
- Prepare a massa: Misture a farinha, o açúcar granulado e sal em um processador de alimentos. Adicione a margarina e pique até estado de migalhas grandes. Adicione óleo e moa a mistura, até os ingredientes serem misturados, enquanto as peças devem permanecer o tamanho de uma ervilha. Adicione o vinagre de maçã e 2 colheres de sopa. l gelado água para que a massa comece a se unir, enquanto ainda é deve permanecer desintegrado. Adicione mais 2 colheres de sopa. l água se necessário. Coloque a massa em um filme plástico e forme um bolo. Enrole em filme plástico e leve à geladeira por 1 hora ou a noite.
- Prepare o revestimento superior: Misture farinha de aveia, farinha, açúcar mascavo, sal, canela e cravo em uma tigela de tamanho médio. Usando as mãos, misture a manteiga para que os pedaços se formem. Mantenha na geladeira até começar a coletar a torta. recheio: misture bagas, açúcar granulado, açúcar mascavo, suco de limão, tapioca, canela, cardamomo e sal em uma tigela grande; misture bem.
- Coloque a panela no rack de fio inferior no forno e preaqueça até 220 ° C. Enrole a massa em um círculo com um diâmetro de 30 cm ligeiramente superfície polvilhada; Coloque em uma assadeira com um diâmetro 20 cm e fazer cortes ao longo da borda. Mantenha na geladeira até congelar pelo menos 20 minutos.
- Despeje o recheio de baga na base da massa e despeje o topo uma camada de migalhas. Coloque a torta em uma panela quente e asse 20 minutos. Abaixe a temperatura para 190 ° C e continue a assar, virando o bolo no meio do processo até que a massa esteja dourada, e o recheio começará a borbulhar, 35-40 minutos. Deite na grelha e deixe esfriar completamente.A receita para a torta caseira e migalhas de confeitaria.
