Cream “Sabayon” com morangos – uma receita detalhada culinária. 
Photo of the dish: АнтонисTempo de Achilleos: 25 min. Dificuldade: fácil Porções: 4 Nas receitas recipientes volumétricos são usados em volume: 1 xícara (colher de sopa) – 240 ml. 3/4 copos (st) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (Art.) – 80 ml. 1/4 xícara (st) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 1 litro morangos, cortar grandes bagas em quatro partes
- 1 colher de sopa. l açucar
- 5 gemas
- 1 clara de ovo
- 3 colheres de sopa. l açucar
- 1 colher de sopa. l vinho tinto “Marsala”
- 1/2 colher de chá pó de baunilha
- Pitada de sal
Receitas com ingredientes semelhantes: morangos, ovos, vinho tinto, pó de baunilha
Preparação receita:
- Misture morangos e 1 colher de sopa em uma tigela. l açúcar.
- Misture as gemas, clara de ovo em uma tigela resistente ao calor, açúcar, vinho, pó de baunilha e uma pitada de sal. Coloque uma tigela uma panela de água fervente, evitando que a água toque o fundo da tigela, e vigorosamente mexendo, aquecendo, até que o creme engrosse, por 8 a 10 minutos
- Arrume os morangos em uma tigela e despeje o creme Sabayon. Sirva com bolachas italianas de biscoito.
