Bolinhos de shortbread delicados são coletados na forma de um sanduíche com uma camada de geléia, coberta com cobertura de açúcar e uma fatia de cerejas cristalizadas. Este cookie tradicional do Reino Unido é muito semelhante ao Linz. macaroons, por isso foi, em geral, chamado antes Primeira Guerra Mundial, mas mais tarde foi renomeado em homenagem a O Império Britânico Embora até hoje em diferentes regiões do país, também chamado de cookies alemães e cookies belgas. Como seria não é chamado, essa delicadeza é digna de ser decorada com Qualquer festa de chá com um visual agradável e um gosto sofisticado. друзьями: 
Time: 2hora 30 minutos Dificuldade: fácil Quantidade: 24 cookies Receitas. recipientes volumétricos são usados em volume: 1 xícara (colher de sopa) – 240 ml. 3/4 copos (st) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (Art.) – 80 ml. 1/4 xícara (st) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Contents
Ingredientes para a receita:
Bolinho de sanduíche
- 55 gr. mais 2 colheres de sopa. l (30 gr.) Manteiga de quarto temperatura
- 55 gr. mais 2 colheres de sopa. l açúcar em pó
- 1 gema de ovos cozidos
- 1 gema de ovo grande
- 0,5 colher de chá extrato de baunilha
- 310 gr. farinha peneirada premium
- 1/4 colher de chá sal
Recheio e Esmalte
- 100 gr. geléia de framboesa
- 110 gr. açúcar em pó
- 1-2 colheres de sopa. l água morna
- 4 colheres de chá extrato de amêndoa ou baunilha
- 6-8 cerejas cristalizadas, cada uma cortada em 6 fatias
Receitas com ingredientes similares: farinha premium, framboesa geléia, açúcar de confeiteiro, extrato de amêndoa, extrato de baunilha, ovos, cereja, confiture
Preparação receita:
- Bata a manteiga com o açúcar de confeiteiro até ficar branco. Limpe gema cozida através de uma peneira e misture com gema crua e extrato de baunilha. Adicione esta mistura à manteiga e misturar
- Em seguida, adicione a farinha e o sal e misture. Sove a massa e forma um disco fora dele (a massa vai ficar bem macia), embrulhe em película aderente e leve à geladeira por 2 horas para fazer massa endurecido.
- Preaqueça o forno a 160 ° C e cubra duas assadeiras com papel para assar.
- Em uma superfície de trabalho levemente enfarinhada Amasse a massa para torná-la mais macia. Enrole-o em uma camada 0,5 cm de espessura e com uma forma corrugada com um diâmetro de 5 cm. cortar a massa de biscoito. Coloque os espaços em branco em assadeiras distância de 1,5 cm um do outro.
- Asse os cookies por 10 a 12 minutos, até que fique ligeiramente bronzeado em torno das bordas. Resfrie completamente desagradável.
- Mexa a geléia de framboesa para torná-la mais fina e polvilhe um biscoito neles, cubra com outro biscoito por cima, pressionando levemente para que as duas metades estejam presas juntas. A mesma coisa repita com os cookies restantes.
- Prepare a cobertura Misture o açúcar em pó com 1 colher de sopa. l água e baunilha ou extrato de amêndoa. Se necessário adicione mais água, levando a mistura à consistência do esmalte líquido. Cada cookie no topo é coberto com gelo, no meio colocar pedaço de cereja e coloque em uma grade para solidificar. Dar o fígado secar por 3 horas, depois mude para Recipiente de armazenamento hermético. Cookies podem armazene por 3 dias.
