Sobremesa delicada com top de açúcar crocante combina o melhor de sobremesas: torta de abóbora e creme brulee.
Em nosso tutorial, você aprenderá a cobrir uma torta com Enchimento delicado de abóbora com uma fina crosta de caramelo.
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Preparação receita:
- Primeiro, despeje um pouco de açúcar granulado no bolo. Cerca de três punhados.
- Em seguida, acenda o queimador apontando-o para longe de você. Queimadores vêm em muitas formas. Apontar o fogo para baixo no bolo, passando-o sobre toda a superfície está a 5 cm do açúcar, para que não queime. O principal é Não traga o fogo muito perto do bolo.
- Corte a torta de abóbora com uma faca, não tenha medo de danificar o crocante camada, não funciona a mesma crosta como o creme brulee. Agora Você pode decorar cada peça com chantilly. Aproveite!
