Cobertura de creme branco para um bolo – uma receita detalhada culinária. 
Photo of the dish: Леви БраунTempo: 20 minutos Dificuldade: fácil Quantidade: Aprox. 2 colheres de sopa. Em receitas usam recipientes medidos com um volume de: 1 copo (colheres de sopa.) – 240 ml 3/4 de xícara (st) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 copos (st) – 80 ml. 1/4 xícara (st) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa. l) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 4 esquilos grandes
- 3/4 art. açucar
- Pitada de sal
- 240 gr. manteiga, temperatura ambiente
Preparação receita:
- Misture claras de ovo, açúcar e sal em uma tigela resistente ao calor. Coloque em banho-maria e bata até o açúcar não estar dissolver. Retire a taça do banho-maria e deixe esfriar um pouco.
- Bata a mistura de ovos com um misturador em alta velocidade até engrossar consistência por 12-15 minutos. Adicione a manteiga e continue a bater até ficar homogêneo. creme-esmalte para decorar a superfície do bolo ou como interlayers.
