Chutney de Mostarda com Pêssego – Uma receita detalhada culinária. 
Time: 17 мин. Dificuldade: fácil de receitas usam recipientes medidos com um volume de: 1 copo (colheres de sopa.) – 240 ml 3/4 de xícara (st) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 copos (st) – 80 ml. 1/4 xícara (st) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa. l) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 450 gr (cerca de 1,5 colheres de sopa.) pêssegos congelados (descongelar e picado grosseiramente)
- 1/4 art. açúcar mascavo
- 1/3 art. cerejas secas
- 2 colheres de sopa. l Mostarda de Dijon
- 1 colher de sopa. l azeite de oliva
- 2 colheres de sopa. l (30 gr.) Manteiga
- 1 cebola em cubos de tamanho médio
- 1 dente de alho picado
- 3/4 colher de chá sal grosso
- Pimenta preta moída
Receitas com ingredientes semelhantes: molho chutney, cereja seca, cebolinha, alho, açúcar mascavo, mostarda Dijon, pêssegos
Preparação receita:
- Em uma panela de tamanho médio em fogo médio, derreta óleo vegetal com manteiga. Coloque cebola, alho, sal pimenta e cozinhe até ficar macio, cerca de 4 minutos. Adicione os pêssegos açúcar mascavo, cerejas e mostarda. Cozinhe periodicamente mexendo até que os pêssegos fervam, o suco não se destaca deles, e eles não vão se transformar em uma geléia grossa com fatias, cerca de 8 minutos. Deixe esfriar e sirva à temperatura ambiente com frango ou carne de porco. Saída: 2 colheres de sopa.
