Cheesecake de Chocolate com Bolo de Nozes

Cheesecake é relevante em qualquer época do ano e para qualquer evento, seja férias ou chá da família. Em todo o mundo ele é adorado por sua sabor delicado queijo cottage, aromatizado com uma variedade de sabor aditivos. Um dos mais deliciosos cheesecakes é chocolate nut. O principal ingrediente do seu recheio – cream cheese – misturar com açúcar, creme de chocolate, ovos e amido de milho para mais textura sedosa. Adicione o licor de nozes para o sabor e despeje recheio em bolo pré-preparado de biscoitos triturados, Avelãs caramelo light e açúcar mascavo, dando bolos beijoca Após o cozimento, dê tempo ao cheesecake para endurecer geladeira e decore com doces com avelãs. Você está você ficará encantado com essa combinação, que já se tornou um clássico avelãs e chocolate em um cheesecake saturado suave. друзьями: Cheesecake de Chocolate com Bolo de Nozes Time: 1 hour.Dificuldade: fácil Porções: 6 – 8 As receitas usam dimensional capacidade: 1 xícara (colher de sopa). – 240 ml. 3/4 de xícara (st) – 180 ml 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (st) – 80 ml. 1/4 xícaras (st) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 casa de chá colher (colher de chá) – 5 ml.

Ingredientes para a receita:

Bolo De Nozes

  • 1 colher de sopa. biscoitos de graham picado
  • 1/3 art. Avelãs moídas
  • 1/4 art. açúcar mascavo, densamente forçado em um um copo
  • 1/4 art. manteiga derretida
  • 0,5 colher de chá extrato de baunilha

Cheesecake de chocolate

  • 2 colheres de sopa. creme de leite
  • 180 gr. chocolate ao leite picado
  • 450 gr creme de queijo creme à temperatura ambiente
  • 3/4 art. açucar
  • 1 colher de sopa. l amido de milho
  • 0,5 colheres de sopa. licor de nozes
  • 2 ovos grandes à temperatura ambiente
  • Ferrero Rocher, para decoração

Revestimento de chocolate

  • 1/2 colher de sopa. chocolate meio amargo
  • 80 gr. manteiga sem sal
  • 2 colheres de sopa. l creme gordo

Creme de chocolate

  • 1,5 colheres de sopa. açúcar em pó
  • 1/2 colher de sopa. cacau em pó
  • 1/4 art. manteiga sem sal à temperatura ambiente
  • 3 colheres de chá extrato de baunilha

Receitas com ingredientes semelhantes: bolinhos de shortbread, avelãs, chocolate ao leite, ovos, natas, cream cheese, chocolates, licor

Preparação receita:

  1. Pré-aqueça o forno a 175 ° C e asse o molde bipartido 22 cm de diâmetro
  2. Combine biscoitos, nozes e açúcar mascavo em um processador de alimentos. Adicione a manteiga derretida e o extrato de baunilha e bata até a textura suave. Coloque no fundo do preparado molde, esprema e leve ao forno por 7 minutos. Resfrie o bolo até cozinhe o recheio.
  3. Reduza a temperatura no forno a 160 ° C.
  4. Aqueça o creme quase a ferver. Despeje o creme quente chocolate picado e misture delicadamente com um batedor até ficar homogêneo massas.
  5. Em uma tigela usando uma mão ou misturador estacionário com um bocal bata o creme de cream cheese com uma espátula até ficar exuberante, periodicamente raspando-o dos lados da tigela. Sem deixar de bater, lentamente despeje o açúcar, não esquecendo de raspar a mistura dos lados da tigela.
  6. Misture o amido de milho. Por esta altura, o enchimento deve parece um pouco magro. Despeje em licor de nozes lentamente e despeje adicione os ovos a um. Despeje a mistura de chocolate no recheio de requeijão e misture bem.
  7. Coloque o recheio no bolo e asse por 30 minutos. Não abrindo a porta, desligue o forno e deixe o cheesecake por mais 30 minutos. Em seguida, retire, deixe esfriar a temperatura ambiente e Coloque na geladeira durante a noite.
  8. Cobertura de chocolate: derreta em uma panela pequena chocolate, manteiga e creme. Bata em fogo levemente quente até suavidade. Reserve 3 colheres de sopa. l molho de chocolate derretido para decoração, despeje o resto do cheesecake. Frio por 10 minutos. Despeje o molho de chocolate reservado na confeitaria. saco com um bico redondo com um diâmetro de 3 mm., e fazer um openwork a grade.
  9. Creme de chocolate: na tigela da batedeira com o Bata o açúcar de confeiteiro e o cacau em pó com uma espátula. Intervir manteiga e bata por 5 minutos. Junte a baunilha e bata até o creme liso. Creme o saco de confeiteiro com creme com um asterisco, e decore o cheesecake em um círculo, aderindo a marcação visual. Expandir Trufas Ferrero Rocher e Acabamento decoração colocando doces em cima do creme.

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