Bolo de chocolate com cheesecake – uma receita detalhada culinária. 
Time: 1 hour. 40 min Dificuldade: fácil Porções: 8 Recipientes medidos são usados em receitas volume: 1 copo (st) – 240 ml. 3/4 de xícara (st) – 180 ml. 1/2 copos (st) – 120 ml. 1/3 xícara (st) – 80 ml. 1/4 xícara (Art.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 200 gr. waffles de chocolate
- 1/3 art. manteiga derretida
- 700 gr queijo cremoso
- 1 colher de sopa. açucar
- 4 ovos inteiros
- 2 gemas
- Suco de 4 limas ou 3/4 colheres de sopa.
- Equipamento adicional: forma desmontável
Receitas com ingredientes semelhantes: waffles, cream cheese, suco de limão, os ovos
Preparação receita:
- Pré-aqueça o forno a 180 ° C. Coloque um pedaço grande de alumínio folha para o fundo do molde de modo que pendure das bordas, a seguir prenda em cima dele estão os dois lados. Embrulhe as bordas restantes da folha em torno do molde e colocá-lo no segundo pedaço de papel alumínio, dobrando-o novamente pressionando-o firmemente em torno do molde para que ele não vaze no molde água.
- Moer os waffles em um processador de alimentos até obter migalhas, Adicione a manteiga derretida e continue batendo. Transfira a mistura resultante em um molde e pressione com os dedos para a camada no fundo acabou. Refrigerar a base endurecido enquanto prepara a camada cremosa. água para banho-maria. Queijo creme em um processador de alimentos até ficar homogêneo, adicione açúcar, ovos, gema e suco cal.
- Retire a base do miolo da geladeira e coloque-a assadeira. Coloque a mistura cremosa na base e, em seguida, gentilmente despeje água quente no molde da chaleira para que chegou ao meio dos lados da capacidade com um cheesecake e não caiu sobre si mesmo Coloque o molde no forno por uma hora, verifique após 50 minutos. O bolo deve definir, mas no centro permanecem como gelatinosas. Retire o molde do forno, remova cuidadosamente o recipiente de cheesecake e coloque-o na grelha. Retire a camada externa da folha, rasgue um pouco as bordas da primeira camada e deixe esfriar. Quando é a torta esfriar até a temperatura ambiente, ajuste antes de servir geladeira por 20 minutos.
- Coloque o prato de queijo no qual você servirá, em um prato sem bordas ou em um carrinho de bolo. Tire o lado forma dividida. Levante delicadamente o cheesecake e retire formas inferiores de metal. Folha de alumínio pode ser deixado em torta. Sirva gelado.
