Devido ao fato de que esses cheesecakes são cozidos em pequenas latas, eles são muito fáceis de servir: cada convidado tem um pessoal угощение. 
Time: 3 час. 15 min Dificuldade: fácil Quantidade: 8 tortinhas em receitas recipientes volumétricos são usados em volume: 1 xícara (colher de sopa) – 240 ml. 3/4 copos (st) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (Art.) – 80 ml. 1/4 xícara (st) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
Base:
- 4 colheres de sopa. biscoitos de gengibre picado
- 110 gr. manteiga sem sal derretida
Recheio:
- 1 colher de sopa. l gengibre fresco ralado
- 3/4 art. purê de abóbora fresco ou enlatado
- 450 gr queijo creme amolecido Filadélfia
- 1/2 colher de sopa. açúcar mascavo claro (tampo bem)
- 1/2 colher de chá canela em pó
- Pitada de noz-moscada ralada
- Uma pitada de pimenta da Jamaica
- Uma pitada de cravo moído
- 1/4 colher de chá sal
- 2 ovos da categoria CO
Receitas com ingredientes semelhantes: bolinhos de shortbread, queijo filadélfia, raiz de gengibre, açúcar mascavo, canela, noz-moscada noz, pimenta da jamaica, cravo, ovos, abóbora
Preparação receita:
- Para preparar a base: misture migalhas de gengibre Biscoitos com manteiga derretida e misture até a mistura não reterá a forma quando compactado. Se necessário, adicione mais uma colher de sopa de manteiga derretida. Tome 8 moldes para tortinhas (11 cm de diâmetro) e distribuir uniformemente a massa na parte inferior dos formulários, faça os lados pela metade. Assar em pré o forno pré-aquecido a 160 ° C por cerca de 7 minutos, até a base agarrar Retire do forno.
- Enquanto isso, prepare o recheio: coloque uma peneira fina em uma tigela pequena e coloque o gengibre ralado nele. Espremer ele suco. Deixe o suco e descarte a polpa. Na tigela elétrica Mistura Mistura Creme De Queijo, Açúcar Mascavo, Canela, Noz-moscada noz, pimenta da Jamaica, cravo e sal. Bata até ficar cremoso condição. Introduzir suco de gengibre e purê de abóbora. Adicione um de cada vez ovos, chicoteando cada vez até que esteja completamente misturado. Mas tente não bata por muito tempo. Despeje o recheio em tortinhas e Asse por 25-35 minutos até que o centro endureça (verifique pressionando). Esfriar até a temperatura ambiente e, em seguida, antes de servir, refrigerar por pelo menos 2 horas ou durante a noite. Servir com chantilly, polvilhado com canela.
