Se cheesecake e doces de manteiga de amendoim é exatamente o que você amor, ou se você gosta de doces maravilhosos no palito, então faça esta sobremesa de cheesecake de manteiga de amendoim em шоколадной глазури. 
Time: 4 час. 30 minutos Dificuldade: média Quantidade: 36 unid. As receitas usam dimensional capacidade: 1 xícara (colher de sopa). – 240 ml. 3/4 de xícara (st) – 180 ml 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (st) – 80 ml. 1/4 xícaras (st) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 casa de chá colher (colher de chá) – 5 ml.
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Ingredientes para a receita:
Cheesecake
- 680 gr. queijo creme de temperatura ambiente, como Filadélfia
- 1,5 colheres de sopa. açúcar mascavo
- 1/2 colher de sopa. creme de leite fresco (33-35%)
- 2 gema de ovos da categoria CO
- 1 colher de sopa. l extrato de baunilha
- 1 e 3/4 art. manteiga de amendoim homogênea
- Doces de madeira / palitos de sorvete
Cobertura de chocolate
- 340 gr lascas de chocolate
- 5 colheres de sopa. l gordura de confeitaria vegetal (margarina)
Receitas com ingredientes semelhantes: queijo Philadelphia, gotas de chocolate. (grânulos), manteiga de amendoim, extrato de baunilha, açúcar mascavo, cheesecake, shortbread dough, ovos, creme, nozes, caramelo
Preparação receita:
- Cozinhe o cheesecake: Coloque a grelha no meio. forno e pré-aquecer a 160 ° C. Cubra a assadeira 20×20 ver folha de modo que no lado longo se estende além das bordas formulários. Polvilhe a folha sobre o spray de cozinha. açúcar para que não haja mais grumos. Na tigela do misturador estacionário, defina o bocal para massa quebrada, bata em velocidade média cream cheese com açúcar até ficar homogêneo. Adicione o creme e bata lentamente. Em seguida, adicione as gemas e o extrato de baunilha e misture bem com um misturador. Adicione delicadamente a manteiga de amendoim. Tente não bater a mistura por muito tempo, senão vai entrar nela. muito ar e cheesecake durante o cozimento rachado.
- Despeje a massa na forma preparada e uniformemente distribuir. Asse por 15 minutos. Abra o forno para liberar parte do calor, então reduza a temperatura para 90 ° C. Continue indo assar um cheesecake até as bordas são mais densas eo centro fica macio por cerca de 45 minutos Desligue o forno e deixe em seu cheesecake por mais 45 min. Cubra e refrigere não menos de 8 horas ou de noite Puxando as bordas da folha, retire Cheesecake fora de forma. Coloque em uma tábua de corte. Costeleta Cubos de 4 cm. Em cada peça, cole metade do palito sorvete e coloque os espaços em branco no freezer por uma hora.
- Enquanto isso, prepare a cobertura de chocolate: tigela resistente ao calor de tamanho médio colocar gordura confeitaria e grânulos de chocolate. Deite cerca de 2,5 cm de água na panela. ferver e reduzir o calor. Para ferimentos muito baixos, defina uma tigela de chocolate por cima para não tocar na água. Mexa o chocolate periodicamente até derreter e a mistura vai se tornar homogêneo. Retire a taça do fogo e dê um pouco ao conteúdo Refresque-se. (Ou derreta o chocolate no microondas: coloque chocolate em uma tigela de tamanho médio adequado para microondas fornos. Derreta o conteúdo com 50% de energia até ficar macio, aproximadamente um minuto. Mexa e continue a aquecer até que o chocolate esteja cheio não derretido, mais um minuto.)
- Mergulhe as fatias de cheesecake em uma mistura de chocolate e, em seguida, Coloque em papel pergaminho por cerca de 5 minutos. Sirva frio (diretamente da geladeira) ou congele e mantenha até 2 semanas. Doces congelados – maravilhoso verão trate, mas você pode deixá-los por 10 minutos antes de servir. a temperatura ambiente para fazer doces mais macios. borrifar: Para deixar os doces ainda mais bonitos, enrole-os nozes picadas ou caramelo. Para isso, depois de você mergulhados doces em cobertura de chocolate, deixe seu excesso drenar tigela por 15 segundos, e depois rolar os doces na polvilhe.
