Cereja Marinado
Cerejas Marinada são um ótimo complemento para pratos de caça e pássaros. O sabor da cereja em conjunto com o cardamomo adquire uma interessante sombra e faz o prato de carne mais brilhante. A receita é original e não de todo complicado.
Receita de cereja em conserva
Para fazer cerejas em conserva, você precisará de:
Para deixar a cereja em branco mais bonita, leve bagas multi-coloridas.
- grandes cerejas maduras 3 kg
- raminhos de cereja com folhas 4 pcs
para marinada:
- água 2-2,5 xícaras
- açucar 2,5 xícaras
- cardamomo 5-6 caixas
- cravo 2 pcs
- laurel 1 pc
- pimenta da Jamaica 12 pcs
- vinagre de vinho tinto 1 xícara
- pitada de ácido cítrico
- pitada de sal
Você pode fazer cerejas na marinada assim:
Passar pelas bagas, enxaguar bem e livre de sem caroço.
Arrume as frutas preparadas em frascos quentes e esterilizados (0.5l), coloque as folhas de cerejeira por cima.
Despeje a marinada quente pelo pescoço filtro.
Prepare a marinada assim:
Ferva a água, adicione especiarias, sal e açúcar, 2 folhas cerejas. Ferva a marinada 10 minutos depois de ferver. Despeje vermelho vinagre de vinho e adicione uma pitada de “limão”, traga a marinada para ferver e retire do fogo.
Esterilizar os frascos cheios de marinada em água a ferver durante 5-7 minutos, em seguida, enrole as tampas de rosca. Esfriar no quarto temperatura.
Cereja na marinada estará pronto em apenas semana e meia.
Ideias saborosas:
Cereja na Rússia estava em conserva para uma mesa de casamento. A baga foi deixada por um dia em vinagre, e então o líquido foi evaporado em um forno até consistência de calda grossa. Frutas em conserva servidas a todos tipos de carne, por exemplo, carne bovina. Decorado com deliciosas bagas saladas, dando picante e um sabor único.
Berry pode ser usado como um recheio original. para uma torta com cereja ou aromatizante em iogurtes, queijo cottage.