A receita para um bolo grego tradicional Bugats – verdadeiramente cremosa perfeição. Bugats é ideal como um lanche bem e sobremesa, e polvilhado com açúcar de confeiteiro no último minuto e canela pode surpreender seus amigos e familiares. A chave para o sucesso Torta de Cozinha – Usando Fresca de Alta Qualidade manteiga. Receita grega original requer participação manteiga “galaktos”, que é feita a partir de leite de vaca, dá sabor rico e cheiro incrível! Compartilhe com os amigos: 
Tempo: – Dificuldade: fácil Recipientes medidos são usados em receitas. volume: 1 copo (st) – 240 ml. 3/4 de xícara (st) – 180 ml. 1/2 copos (st) – 120 ml. 1/3 xícara (st) – 80 ml. 1/4 xícara (Art.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
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Ingredientes para a receita:
Para a torta:
- Massa Filo – 450 gramas
- Manteiga derretida – 200 gramas
- Leite – 750 ml
- Açúcar – 200 gramas
- Farinha – 120 gramas
- Ovos – 4 peças
- Extrato de Baunilha – 1 colher de chá
Para polvilhar:
- Canela em pó
- Açúcar em pó
Receitas com ingredientes semelhantes: massa de filo, leite, farinha, ovos, extrato de baunilha, canela, açúcar de confeiteiro
Preparação receita:
- Vamos começar com o recheio. Para a sua preparação em uma tigela grande Misture o açúcar, ovos e farinha.
- Despeje o leite e a baunilha na panela, leve para ferver e deixe esfriar um pouco. Drene 1/3 xícara de leite do balde e adicione a mistura de farinha, misture bem.
- Ligue o fogo novamente, despeje a mistura com leite quente na panela e farinha. Mexa muito rapidamente até a mistura engrossar. Demora 3 – 5 minutos Retire a panela do fogão e mexa ocasionalmente para nenhum filme foi formado na superfície do creme.
- Para fazer uma torta de Bugats, você precisa de um grande uma assadeira de 20 por 30 cm, engraxar o fundo com óleo e lado.
- Para preparar a base, você precisará de 10 a 12 folhas de massa de filo: 5-6 folhas – para a parte inferior do Bugats, 4-5 folhas – para a parte superior partes.
- Coloque folhas de massa no fundo, lubrificando cuidadosamente cada manteiga derretida. Despeje o creme, superfície lisa com uma espátula, no topo – novamente folhas Filo com óleo. Recolher nas bordas. Com usando uma faca afiada na superfície do Bugats fazer arbitrária cortes rasos, despeje o óleo.
- Asse o bolo em forno pré-aquecido a 160 ° C cerca de 45 minutos, antes de servir, deixe esfriar, polvilhe com açúcar em pó e canela. Sirva com uma xícara de café quente ou chá.
