Alternativamente, você pode fazer sanduíches com uma camada deste cookie de sorvete.
Se você gosta de brownies assados as bordas do formulário, então esses cookies vão cumprir o seu sonho: bordas crocantes com meio suave. Se você gosta de massa de chocolate levemente assada, mantenha os biscoitos no forno até leve brilho.
Em ремя: 2 час. 10 minutos Dificuldade: fácil Quantidade: 24 unid. As receitas usam dimensional capacidade: 1 xícara (colher de sopa). – 240 ml. 3/4 de xícara (st) – 180 ml 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (st) – 80 ml. 1/4 xícaras (st) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 casa de chá colher (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 1 colher de sopa. farinha premium
- 1/2 colher de chá fermento em pó
- 1/2 colher de chá sal
- 1 embalagem (350 gr.) Chips de chocolate semisweet
- 110 gr. manteiga, cortada em pedaços
- 1 colher de sopa. açucar
- 3 ovos grandes
- 1 colher de chá extrato de baunilha
- 1 colher de sopa. nozes picadas
Receitas com ingredientes semelhantes: lascas de chocolate (granulado), farinha premium, extrato de baunilha, nozes, ovos
Preparação receita:
- Em um pequeno recipiente, misture a farinha, o fermento e o sal. Вem um recipiente adequado, derreta os pedaços de chocolate e manteiga: coloque por 30 segundos e misture obter uma massa homogênea. Deixe esfriar um pouco.
- Usando um misturador elétrico de alta capacidade em médio-alto bata o açúcar e os ovos por cerca de 2 minutos para obter uma espessa mistura amarelada. Adicione a massa de chocolate aqui e bata para conecte tudo. Dirija no extrato de baunilha. Adicione a mistura de farinha e bater a velocidade média-baixa. Adicione delicadamente nozes nozes (se estiver usando). Neste ponto, a massa ficará bem macio. Coloque-o na geladeira por cerca de 30 minutos enquanto estiver não será denso o suficiente para pegar uma colher.
- Coloque as grades no terço superior e inferior do forno, ligue-o aquecer a 180 ° C. Cubra 2 assadeiras com papel manteiga. Coloque a massa em assadeiras preparadas, escavando 1 colher de sopa com top (uma colher especial também é adequado para sorvete). Deixe 5 cm de espaço entre os cookies (eles aumentar significativamente durante o cozimento). Você terá a massa restante para outra porção.
- Asse por 14-16 minutos até que as rachaduras apareçam na superfície, o cookie perderá seu brilho e as bordas se tornarão mais difíceis. Em torno do meio Cozinhe a panela com o outro lado. Deixe os cookies assadeira por alguns minutos, então mude para uma gradinha de forma que completamente resfriado. Quando a panela esfriar, repita o processo com o teste restante. Os cookies podem ser armazenados em um recipiente hermético. na temperatura ambiente não mais do que 3 dias. Nota de Cookies da Equipe Chefs: Para medir a farinha, nós coloque-o com uma colher em um copo de medição e, em seguida, alinhe-o por cima, removendo o excesso. Se você levar farinha com uma colher diretamente do pacote, será condensar, o que torna o cozimento seco.
