Escolha farinha crua para fazer este chocolate. massas.
O sabor desta pasta à base de manteiga é semelhante ao sabor do brownie, mas se espalha tão facilmente quanto a manteiga de amendoim; você pode adicioná-lo ao sorvete ou milkshake ou fazer sanduíches com bolachas (espalhe uma das metades do spread duplo sanduíche de biscoito).
Time: 10 min Em receitas recipientes volumétricos são usados em volume: 1 xícara (colher de sopa) – 240 ml. 3/4 copos (st) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (Art.) – 80 ml. 1/4 xícara (st) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 1/3 art. lascas de chocolate (lascas de chocolate)
- 2/3 art. farinha
- 3 colheres de sopa. l cacau em pó
- 1/4 colher de chá fermento em pó
- Sal fino na ponta de uma faca
- 1/2 colher de sopa. açucar
- 6 colheres de sopa. l (90 gr.) Manteiga à temperatura ambiente
- 1/2 colher de chá extrato de baunilha
Receitas com ingredientes semelhantes: lascas de chocolate (granulado), farinha, cacau extrato de baunilha
Preparação receita:
- Em um microondas, derreta os pedaços de chocolate no meio uma tigela adequada para uso no microondas. Primeira vez começar a aquecer por 30 segundos, retire a tigela, mexa e coloque por mais 30 segundos.
- Microondas a farinha em uma tigela pequena, cerca de 1 мин. Retire e misture bem. Coloque outro minuto ou até que a temperatura atinja 80 ° C. Peneire a farinha em uma tigela média adicione cacau em pó, fermento em pó e sal (veja nota).
- Adicione açúcar, manteiga e baunilha ao chocolate derretido e bata com uma batedeira a velocidade média até massa homogênea. Adicione a mistura com farinha e mexa lentamente velocidade até que se torne uma consistência. Desligue a batedeira e sove a massa com as mãos para conseguir homogeneidade, saída: 1 colher de sopa, conservar na geladeira recipiente hermético por até 5 dias. microondas a 80 ° C reduz o risco de Doenças associadas à ingestão de alimentos crus ou mal cozidos produtos.
