Se você convidar amigos para a sua noite de cinema, além do padrão um conjunto de lanches populares no cinema, também preparar estes bolos maravilhosos que combinam pipoca, amendoim e chocolate e criar a atmosfera apropriada com o seu original vista. Afinal, eles são servidos em forma de baldes em miniatura com pipoca. Estes bolos também são feitos no estilo de um tradicional americano Sobremesa Rocky Road consiste em chocolate, marshmallows e nozes. Sua base será biscoito de chocolate brownie, então há uma camada marshmallow, e no topo é uma colina de pipoca e amendoim salgado, misturado com cobertura de chocolate. Amendoim Salgado – Obrigatório um ingrediente que dá um toque agradável ao sabor doce пирожных. 
Time: 1 час. 20 minutos Dificuldade: fácil Quantidade: 15 bolos Receitas usadas. Recipientes volumétricos: 1 xícara (colher de sopa) – 240 ml. 3/4 xícara (st) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (st) – 80 ml. 1/4 xícara (st) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Contents
Ingredientes para a receita:
Base de brownie
- 120 gr. chocolate sem açúcar picado
- 1 e 1/4 art. manteiga em cubos
- 1 colher de sopa. açucar
- 3/4 art. açúcar mascavo
- 3 ovos grandes, temperatura ambiente
- 2 colheres de chá extrato de baunilha
- 1 colher de sopa. farinha premium
- 1/4 art. pó de cacau peneirado
- 0,5 colheres de sopa. amendoins salgados
Camada Marshmallow
- 5 colheres de sopa. l água fria
- 2 e 1/4 colher de chá pó de gelatina
- 1 colher de chá ovo branco seco
- 0,5 colheres de sopa. açucar
- 1/4 art. xarope de milho branco
- Pitada de sal
- 1 colher de chá pasta de baunilha
Camada de pipoca
- 4 colheres de sopa. pipoca
- 0,5 colheres de sopa. amendoins salgados
- 180 gr. chocolate escuro picado
- 2 colheres de sopa. l (30 gr.) Manteiga cortada em pedaços
Receitas com ingredientes semelhantes: farinha premium, chocolate Amargo, Açúcar Mascavo, Melaço, Pipoca, Amendoim
Preparação receita:
- Pré-aqueça o forno a 175 ° C. Arrume 15 latas de papel em 2 moldes de metal para muffins (ou coloque em uma assadeira 12 grandes moldes de papel).
- Derreter em uma panela de tamanho médio em fogo médio-baixo, mexendo constantemente, chocolate e manteiga. Retire a panela de prato e bata o açúcar branco e marrom. Então um de cada vez misture ovos e baunilha. Junte a farinha e o cacau em pó até ficar homogêneo consistência. Adicione amendoins salgados.
- Despeje a massa em moldes e asse bolos por cerca de 20 minutos até que sua superfície fique sem brilho. Adeus legal faça uma camada de marshmallow.
- Em uma tigela grande ou tigela de um misturador estacionário com bocal bata misture 3 colheres de sopa. l água fria com gelatina e seca proteína.
- Os restantes 2 colheres de sopa. l Levar água, açúcar e xarope de milho para ferver e cozinhar, sem cobrir ou mexer, a uma temperatura de 115 ° C. Batendo os brancos com gelatina, despeje cuidadosamente a calda quente em uma tigela e bata em alta velocidade até que a massa aumente em volume três vezes e não esfria, cerca de 5 minutos.
- Coloque a massa em um saco de confeiteiro, deixe cair uma camada de marshmallows em cima de cada brownie e deixe solidificar no quarto temperatura ao fazer pipoca.
- Coloque pipoca e amendoim em uma tigela grande. Em metal uma tigela montada sobre uma panela de água lentamente fervendo, misture o chocolate com a manteiga e derreta. Despeje o chocolate misture pipoca e amendoim e misture (se pipoca é coberto chocolate não é completamente – isso é normal). Pipoca de colher com amendoins em cima de uma camada de marshmallow, empilhando-o o mais alto possível. Coloque os bolos na geladeira para congelar o chocolate, cerca de uma hora antes de servir. Bolos podem ser armazenados na geladeira dentro de 3 dias.
