Bolos de chocolate com morango

Bolos De Chocolate De Morango – Uma receita detalhada culinária. Photo of the dish: ДжулиTempo de Bequiv: 1 hora. 30 minutos Dificuldade: Fácil Quantidade: 16 bolos As receitas usam recipientes volumétricos com um volume de: 1 xícara (st) – 240 ml. 3/4 de xícara (st) – 180 ml. 1/2 xícara (st) – 120 ml 1/3 xícara (st) – 80 ml. 1/4 xícara (st) – 60 ml. 1colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.

Ingredientes para a receita:

A massa

• 110 gr. manteiga
• 0,33 art. cacau em pó
• 0,25 art. açucar
• 1 colher de chá café instantâneo
• 2 colheres de sopa. l creme gordo
• 1 ovo grande
• 1.25 art. bolachas de grão integral finamente picadas
• 1 colher de sopa. flocos de coco doce
• 0,5 colheres de sopa. amêndoas picadas
• 0,5 colher de chá extrato de baunilha

Recheio

• 30 gr morangos secos liofilizados
• 2 colheres de sopa. lascas de chocolate brancas
• 0,25 art. creme gordo

Cobertura de chocolate

• 1 colher de sopa. lascas de chocolate meio amargo
• 1 colher de sopa. l margarina

Receitas com ingredientes semelhantes: bolinhos de shortbread, chocolate branco, chocolate meio amargo, coco, café, cacau, natas, ovos, amêndoas, morangos

Preparação receita:

1. Pré-aqueça o forno a 170 ° C. Coloque uma forma quadrada para Papel de pergaminho de 20 cm de largura, deixando-o para pendurar sobre a borda.
2. Faça a massa: em uma panela de tamanho médio, derreta a manteiga com cacau em pó, açúcar e café expresso em fogo médio. bata o creme e o ovo em uma tigela. Adicione e bata alguns colheres de sopa de mistura de manteiga de cacau, em seguida, despeje tudo de volta para a panela. Cozinhe mexendo até a mistura ficar homogênea engrossa, cerca de 1 minuto. Retire do fogo e misture grãos integrais. bolachas, coco, amêndoas e baunilha. Coloque a mistura em preparado assadeira. Asse até que a massa tenha endurecido, cerca de 8 minutos. Deite na grade e deixe esfriar completamente no molde.
3. Faça o recheio: Pique metade dos morangos (cerca de 1 Art.) Em um processador de alimentos, de modo que em uma mistura em pó pedaços pequenos permaneceram. Separe os restantes morangos para Coloque o chocolate branco em uma tigela. Deixe ferver em uma panela pequena de creme, em seguida, despeje sobre o chocolate branco. Deixe descansar até que o chocolate amoleça, 3-5 minutos. Embaralhar a uniformidade. Morango em pó. Esfregaço massa refrigerada. Cubra e refrigere até congelará por cerca de 30 minutos.
4. Faça glacê: aqueça no microondas lascas de chocolate meio amargo com margarina em uma tigela pequena de 20 segundos, mexendo até que a mistura derreta e se torne homogêneo. Deixe esfriar um pouco, cerca de 5 minutos. Uniformemente espalhar sobre o recheio. Esmagar levemente os morangos restantes e polvilhe por cima. Cubra e refrigere até vai congelar. Retire do molde usando folhas de papel que se projetam ao longo das bordas e corte em barras.Receita de bolo com sorvete e esmalte no leite de malte.Os morangos sublimados têm um brilho gosto pronunciado. Certifique-se de que o pó de morango não é muito superficial; você deve distinguir o vermelho lindo manchas.