Bolo rosa “bola de neve”

Nostálgico para os bolos de bola de neve rosa? – popular Sobremesa americana. Experimente a versão gigante: molhado Bolo de chocolate com cobertura de marshmallow doce, coberto flocos de coco rosa quente.Compartilhe com os amigos: Foto Bolo RosaTempo: 2 horas 30 minutos Dificuldade: média Porções: 10-12 Receitas recipientes volumétricos são usados ​​em volume: 1 xícara (colher de sopa) – 240 ml. 3/4 copos (st) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (Art.) – 80 ml. 1/4 xícara (st) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.

Ingredientes para a receita:

Massa e recheio

  • 1 embalagem (430 gr.) Mistura seca para assar bolo de chocolate, mais os ingredientes necessários (você pode ver os ingredientes neste Receita do Bolo de Comida do Diabo de Chocolate)
  • 6 colheres de sopa. l (90 gr.) Manteiga, temperatura ambiente
  • 1 colher de sopa. cremes de marshmallows
  • 1/2 colher de sopa. açúcar em pó
  • 1 colher de sopa. l creme gordo

Cobertura

  • 2 colheres de sopa. coco sem açúcar
  • 1/4 art. açúcar em pó
  • Corante rosa
  • 7 gr. (2,5 colheres de chá) de gelatina sem aditivos
  • 3/4 art. açúcar granulado
  • 1/4 art. xarope de milho
  • 1/4 colher de chá sal
  • 1 colher de chá extrato de baunilha
  • Equipamento especial: assadeira redonda com um buraco no meio (2,8 ml), espeto, saco de pastelaria com um bocal redondo fino e longo, um termômetro para doces e um pequeno espátula de pastelaria

Receitas com ingredientes semelhantes: mistura de cupcake, manteiga cremoso, creme de marshmallows, açúcar de confeiteiro, creme, coco, gelatina, açúcar, xarope de milho, extrato de baunilha

Preparação receita:

  1. Para bolos e coberturas. Polvilhe um spray de cozinha redondo forma com um buraco no meio. Cozinhar e assar o chocolate bolo, seguindo as instruções na embalagem. Deixe esfriar completamente.
  2. Em uma tigela grande, misture a manteiga com creme de marshmallows e bata com um misturador até ficar homogêneo. Adicionar açúcar e creme de confeiteiro, bata por cerca de 3 minutos. para esplendor. Transfira a massa para um saco de cozimento com uma longa rodada bocal.
  3. Vire o bolo de lado para cima. Usando um espeto faça 12 buracos no fundo do bolo a uma distância igual além: vá fundo no meio e role um pouco espeto, de modo que os furos são cerca de 2,5 cm de largura. colocam a ponta da bolsa de cozinhar e espremem uma pequena massa de marshmallows de modo que mal se infiltra na superfície. Vire o bolo com o lado plano para baixo no suporte do bolo ou prato de servir.
  4. Para cobertura. Em um grande saco de plástico com um fecho colocar flocos de coco e açúcar em pó, botão e bem agitar. Em uma tigela pequena em 2 colheres de sopa. l dissolver 5-6 gotas de água corante alimentar. Despeje o corante na mistura de coco e bem misture amassando o saco com as mãos para que a cor uniformemente distribuído.
  5. Misture a gelatina com 6 colheres de sopa em uma tigela pequena. l água. Média em um stewpan combinar o açúcar granulado, xarope de milho, sal e 1/4 Art. água e cozinhe em fogo médio até um termômetro de doces mostrará 112-115 ° C (o estágio da “bola macia”). Retire do fogo.
  6. Despeje a mistura de xarope na tigela do misturador estacionário com com um batedor, adicione baunilha e gelatina inchada. Batedor em alta velocidade para uma textura exuberante densa, cerca de 6 minutos
  7. Com uma espátula de massa, unte o bolo por todos os lados com uma massa marshmallows. Cubra o bolo inteiro com coco. Antes de servir deixe descansar por 30 minutos para deixar a cobertura congelar.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: