Faça deliciosos e deliciosos sorvetes em forma de bolo ou torta com um aroma delicado de mel e lavanda. Sorvete em si é preparado em creme de sorvete, que é cozido com base em creme e leite com a adição de lavanda mel e lavanda seca. Tchau sorvete ainda mole colocá-lo em uma crosta rápida de esmagado bolachas de mel misturadas com manteiga e congeladas congelador. Decore o bolo acabado polvilhando em torno da borda açúcar grosso roxo. Isso tornará a sobremesa mais elegante. вид. 
Time: 5 час. Dificuldade: Fácil Porções: 8 As receitas usam recipientes de medição com um volume de: 1 xícara (st) – 240 ml. 3/4 de xícara (st) – 180 ml. 1/2 xícara (st) – 120 ml 1/3 xícara (st) – 80 ml. 1/4 xícara (st) – 60 ml. 1colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 2,5 colheres de sopa. creme gordo
- 3/4 art. leite integral
- 1/3 art. mel de lavanda
- 1/4 art. + 1 colher de sopa. l com uma colina de açúcar granulado
- 2 colheres de chá lavanda seca
- 1/4 colher de chá sal grosso + outra pitada
- 4 gemas grandes
- 9 Bolachas de Mel Graham (1 embalagem)
- 5 colheres de sopa. l (75 gr.) Manteiga derretida
- Açúcar decorativo roxo, para decoração (opcional)
Receitas com ingredientes similares: creme, leite, mel, lavanda, açúcar, ovos, bolachas, manteiga
Preparação receita:
- Faça sorvete. Em uma panela em fogo médio, mexendo ocasionalmente, creme de leite, leite, mel, 1/4 colheres de sopa. açúcar, lavanda e uma pitada de sal, não fervendo, cerca de 5 minutos.
- Em uma tigela de tamanho médio, bata as gemas; constantemente mexendo, lentamente, despeje 1 colher de sopa. misturas de creme quente. Então gradualmente misture a mistura de ovo quente no creme na panela. Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre com uma colher de pau, até o creme não vai engrossar ligeiramente, e não cobrirá o lado de trás colheres de sopa, cerca de 8 minutos. Passe por uma peneira fina em uma tigela; jogue fora a lavanda. Encha uma tigela grande com metade de gelo água. Coloque cuidadosamente a tigela de creme e deixe fresco, mexendo o creme de vez em quando e adicionando mais gelo para água conforme necessário por aproximadamente 30 minutos.
- Enquanto isso, pré-aqueça o forno a 190 ° C. Polvilhe generosamente lata de bolo de pulverização culinária com um diâmetro de 22 cm. combinar bolachas de esmagamento restantes 1 colher de sopa. l com uma colina de açúcar e 1/4 colher de chá Transfira para uma tigela e misture o creme cremoso óleo. Coloque a massa na assadeira e pressione até o fundo as paredes. Asse até que o bolo esteja levemente dourado e vai congelar, 10-12 minutos. Reorganize em uma treliça; completamente legal
- Congelar o creme em uma sorveteira de acordo com as instruções produtor até obter sorvete macio. Coloque isso bolo resfriado e polvilhe com açúcar decorativo na borda. Colocar em congelador por pelo menos 4 horas.
