Normalmente banana pudim é preparado como um standalone sobremesa, mas como um recheio para o bolo, também é ótimo, afinal, na verdade, é parcialmente um creme. Cozinhe assim o bolo não é difícil, e o resultado está além do elogio – concurso pudim de biscoito wafer crocante не оставят равнодушным. 
Time: 1 hour. 45 minutos Dificuldade: fácil Porções: 12 recipientes medidos são usados em receitas volume: 1 copo (st) – 240 ml. 3/4 de xícara (st) – 180 ml. 1/2 copos (st) – 120 ml. 1/3 xícara (st) – 80 ml. 1/4 xícara (Art.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
Bolos
- 3 bananas maduras
- 2 colheres de chá suco de limão espremido na hora
- 165 gr. manteiga, amolecer
- 2 colheres de sopa. açucar
- 3 ovos grandes
- 310 gr. bolachas de waffle de baunilha
- 1 colher de sopa. iogurte ou kefir
- 2 colheres de chá extrato de baunilha
Recheio
- 2 ovos grandes
- 1/4 art. açucar
- 1 colher de sopa. l farinha
- 1 colher de sopa. l amido de milho
- Pitada de sal
- 1 colher de sopa. leite
- 1/4 colher de chá extrato de baunilha
- Açúcar em pó, para polvilhar
Receitas com ingredientes semelhantes: bananas, bolachas suco de limão, iogurte, kefir, leite, extrato de baunilha, ovos, amido
Preparação receita:
- Pré-aqueça o forno a 175 ° C. Em duas assadeiras redondas (23 cm de diâmetro) pulverizar um spray antiaderente e polvilhe levemente sua farinha.
- Korzhi: em uma tigela pequena, amasse as bananas e misture suco de limão. Bater com um misturador elétrico manteiga e açúcar até ficarem arejados, por cerca de 5 minutos Adicione os ovos, um de cada vez, chicoteando depois de cada adições. Em três conjuntos, adicione os cookies waffle de baunilha e iogurte em dois conjuntos, inicie e termine com os cookies. Batedor para misturar tudo, em seguida, adicione as bananas trituradas com baunilha e bata a uma consistência completamente uniforme.
- Distribua a massa uniformemente entre as formas e asse por cerca de 1 horas, um palito preso no centro do bolo deve permanecer limpo. Deixe esfriar nos moldes por 10 minutos. antes de colocar grelha para arrefecimento completo.
- Recheio: separe a gema da proteína de 1 ovo. Proteína jogue fora. Em uma panela com um batedor, misture açúcar, farinha, milho amido e sal até ficar completamente misturado. Misture a gema de ovo e o ovo inteiro restante, em seguida, misture o leite. Cook on calor médio, mexendo sempre e não cobrindo, até o pudim engrossa, 5-7 minutos Retire do fogo e junte a baunilha extrair.
- Cubra o pudim com película aderente colocando-o diretamente sobre ele superfície para não formar uma crosta. Colocar em geladeira para esfriar completamente por cerca de 30 minutos.
- Distribua o pudim entre os bolos. Esfriar o bolo por 30 minutos – 1 hora para o recheio congelar. Polvilhe bem antes de servir bolo de açúcar de confeiteiro.
