Bolo De Porca De Chocolate

Bolo de chocolate porca – receita detalhada culinária. Photo of the dish: Лайза Шин Time:3 horas 35 minutos Dificuldade: fácil Porções: 6 – 8 Nas receitas recipientes volumétricos são usados em volume: 1 xícara (colher de sopa) – 240 ml. 3/4 copos (st) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (Art.) – 80 ml. 1/4 xícara (st) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.

Ingredientes para a receita:

Para o bolo:

• 1/2 colher de sopa. avelãs descascadas
• 1 colher de sopa. farinha de trigo, e também para polvilhar
• 2 colheres de sopa. l açucar
• 1/4 colher de chá sal
• 6 colheres de sopa. l manteiga gelada, cortada em pequenos peças
• 1 ovo grande, batida
• 1/2 colher de chá extrato de baunilha

Para o recheio:

• 2 colheres de sopa. l amido de milho ou batata
• 2 colheres de sopa. creme gordo
• 3/4 art. pasta de porca de chocolate
• 1/2 colher de chá extrato de baunilha
• 1/8 colher de chá sal

Receitas com ingredientes semelhantes: avelãs, farinha premium, ovos, extrato de baunilha, amido, creme, pasta de chocolate-porca

Preparação receita:

1. Cozinhe o bolo: frite as avelãs em uma panela até cor dourada, cerca de 8 min., legal. Coloque 1/3 Art. nozes em um processador de alimentos e finamente moer. Adicione a farinha açúcar e sal, misture. Adicione o óleo e misture até até a mistura se parecer com areia molhada. Adicione os ovos extrato de baunilha e continue mexendo até a massa não começará a combinar.
2. Enrole a massa em filme plástico e forme um disco. Coloque a massa na geladeira e leve à geladeira por 1 hora. Grande pique as avelãs restantes e reserve para aspersão.
3. Abra a massa em uma superfície de trabalho levemente enfarinhada em um estrato redondo com um diâmetro de 30 cm. Coloque o estrato em forma de 23 cm para assar com um fundo removível e espalhar sobre toda a superfície, então corte o excesso de massa. Perfure com um garfo sobre toda a superfície e leve à geladeira por 30 minutos.
4. Pré-aqueça o forno a 180 ° C. Coloque a folha no bolo e depois encher com feijões cerâmicos ou feijões secados. Assar bolo até as bordas ficarem douradas, cerca de 20 minutos. Retire a folha com a carga e continue a assar o bolo até dourar cores, 15 – 20 min. Retire do forno e deixe esfriar completamente.
5. Enquanto isso, prepare o recheio: misture em uma tigela amido com 1/4 colheres de sopa. creme. Misture o restante em uma panela pequena creme, pasta de chocolate, baunilha e sal. Adicionar a pan a mistura de amido e leve para ferver no meio temperatura, constantemente mexendo e limpando as paredes da bandeja de borracha omoplata. Ferva até a mistura engrossar, cerca de 2 minutos Despeje a mistura no bolo e uniformemente distribuir.
6. Coloque a torta na geladeira e leve à geladeira até o recheio não endurece, aproximadamente 1 hora. Polvilhe com o resto nozes.