Tendo preparado esta sobremesa, você pode esquecer todas as receitas previamente conhecidas. tortas de maçã. O bolo é realmente perfeito: derrete boca e tem um sabor cremoso agradável. Recheio de maçã também merece todo o louvor. Cobertura delicada de migalhas faz insuperável aquilo que já era excelente. A torta é obtida molhado, mas não afeta o sabor e a maior parte do líquido fica em forma. Você também pode adicionar um pouco de farinha às maçãs para o suco absorveu. Se desejar, as nozes podem ser substituídas por nozes e adicione canela, noz-moscada e baunilha ao recheio. друзьями: 
Time: 1 hora 20 minutos Dificuldade: fácil Porções: 8 Usado em receitas Recipientes volumétricos: 1 xícara (colher de sopa) – 240 ml. 3/4 xícara (st) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (st) – 80 ml. 1/4 xícara (st) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
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Ingredientes para a receita:
O bolo perfeito temperado para bolo
- 3 colheres de sopa. farinha premium, além de adicionalmente para poeira
- 1 colher de chá canela em pó
- 1 colher de chá sal
- 1/2 colher de chá noz-moscada moída
- 165 gr. manteiga fatiada
- 3/4 art. margarina
- 1 colher de sopa. l vinagre branco
- 1 ovo ligeiramente batido
- Equipamento especial: faca de cortar massa
Recheio de torta
- 6-7 art. maçãs grenni descascadas e cortadas ferreiro
- Suco de 1/2 parte de limão
- 1/2 colher de sopa. açucar
- 1/4 art. farinha premium
- 1/4 colher de chá sal
Streisel
- 165 gr. manteiga
- 1/2 colher de sopa. farinha premium
- 1 colher de sopa. açúcar mascavo
- 1/2 colher de sopa. flocos de aveia instantânea
- 1/4 colher de chá sal
- 1/2 colher de sopa. nozes picadas
- 150 gr. (ou mais) creme de caramelo
Receitas com ingredientes semelhantes: farinha premium, cereais Hércules, açúcar mascavo, creme Dolce de Leche, suco de limão, ovos, canela, noz-moscada, nozes, struzel
Preparação receita:
- Para uma crosta apimentada perfeita: misture a farinha em uma tigela com canela, sal e noz-moscada. Adicione a manteiga e margarina. Conecte os componentes usando uma faca para cortar a massa, até que a mistura pareça seixos finos. Despeje em vinagre branco ovo e 5 colheres de sopa. l água fria. Shuffle apenas para combinar os ingredientes.
- Forme 2 bolas idênticas da massa. Coloque cada um em um grande saco de plástico (não selar) e levemente achatar com um rolo. Graças a isso, o bolo será muito mais fácil de lançar. Depois de achatar, feche bem o saco. Coloque no congelador por 15-20 minutos para definir.
- Pré-aqueça o forno a 190 ° C.
- Retire 1 saco de massa do congelador. Outra parte deixe para depois. Coloque a massa do saco em polvilha levemente superfície de farinha. Abra a massa, começando do centro e seguindo em frente para as bordas. Seja cuidadoso e paciente. Vai levar algum tempo para completamente rolar a massa. Se você acha que o fundo é forte gruda na superfície de trabalho, use uma espátula de metal, para aumentar a formação.
- Quando a massa estiver completamente aberta, separe-a novamente com uma espátula e transfira para uma forma de bolo com um diâmetro de 23 cm. você pode enrolar o bolo em um rolo, movê-lo para um recipiente para assar e depois desdobrar. Suavemente empurre a massa para o fundo e para as paredes do molde, corte o excesso pendurado. Em seguida, dobre as bordas e beliscar a massa em um círculo para formar ondulado dobras.
- Para o recheio: misture as maçãs, suco de limão em uma tigela, açúcar, farinha e sal. Reservado para shtrezel: chop manteiga com farinha usando uma faca especial, em seguida, despeje açúcar mascavo, aveia e sal. Bolo de bolo preparado e polvilhe com migalhas de cobertura. Asse por 1 hora, cobrindo a borda do bolo com papel alumínio, se for começa a dourar muito rapidamente. Polvilhe o bolo em uma hora nozes picadas, em seguida, cozinhe mais 5 minutos.
- Retire o bolo do forno e despeje com cobertura de caramelo (você pode fazer mais se não se importar de dar vazão aos seus caprichos). Dar esfriar a sobremesa um pouco antes Nota de Servir Esta receita é para 2 bolo, mas apenas 1 deles é usado para torta imediatamente. Segundo Congelar parte da massa. Quando você precisa de um bolo, dê descongelar por cerca de 20 minutos antes de usar.
