Abacaxi dá um toque incomum para este bolo de cenoura. flocos de coco. Abacaxi é usado em lata. Sua carne vai para bolos junto com cenouras e nozes, e o xarope restante adicionado ao creme de queijo. Um grande número de frutas, cenouras e uma porção generosa de óleo vegetal é o que faz o seu bolo será super úmido e delicioso. E um delicioso aroma ele adquire devido a canela e extrato de amêndoa. A massa Amasse com muita facilidade e rapidez, por bolo você nem sequer precisa de um mixer. Asse-as, pincele com creme de queijo abacaxi xarope e recolher um lindo bolo que todo mundo vai amar convidados.
Autor da receita – Nancy Fuller – americano Chef, empresária e apresentador de Claverac, Nova York.
Time: 2 час.Dificuldade: fácil Porções: 8 Recipientes medidos são usados em receitas volume: 1 copo (st) – 240 ml. 3/4 de xícara (st) – 180 ml. 1/2 copos (st) – 120 ml. 1/3 xícara (st) – 80 ml. 1/4 xícara (Art.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
Bolos
- 2 colheres de sopa. l (30 gr.) Manteiga
- 1,5 colheres de sopa. açúcar granulado
- 1 colher de sopa. óleo de colza
- 1 colher de sopa. açúcar mascavo
- 4 ovos grandes, levemente batidos
- 3 colheres de sopa. farinha premium
- 1,5 colheres de sopa. cenouras raladas
- 1,5 colheres de sopa. flocos de coco
- 1 colher de sopa. noz picada + extra para decoração
- 3 colheres de sopa. l canela em pó
- 1 colher de sopa. l extrato de amêndoa
- 1 colher de sopa. l fermento em pó
- 0,5 colher de chá sal
- 1 lata 425 gr. anéis de abacaxi em conserva, líquido despeje em um recipiente separado e reserve para o creme, corte os anéis em pedaços de 1 cm.
Creme
- 220 gr creme de queijo creme à temperatura ambiente
- 3 colheres de sopa. açúcar em pó
- 4 colheres de sopa. l (60 gr.) Manteiga à temperatura ambiente
- 1/4 art. xarope de abacaxi em conserva
Receitas com ingredientes semelhantes: manteiga, açúcar, açúcar marrom, ovos, farinha premium, cenouras, coco, nozes, canela, extrato de amêndoa, abacaxi, requeijão, açúcar de confeiteiro
Preparação receita:
- Bolos: Pré-aqueça o forno a 175 ° C. Lubrifique 2 moldes para bolos com um diâmetro de 22 cm de manteiga.
- Em uma tigela grande, coloque açúcar, óleo vegetal, marrom açúcar e ovos e misture. Adicione a farinha, cenoura, coco, nozes nozes, canela, extrato de amêndoa, fermento em pó, sal e abacaxi e misture novamente.
- Despeje a massa em formas preparadas e coloque-as uma assadeira. Asse enquanto um palito inserido no centro do bolo, não sairá limpo, cerca de 40 minutos. Coloque os bolos em uma gradinha para que eles esfriaram completamente, cerca de 1 hora.
- Creme: Enquanto isso, na tigela do misturador estacionário com com uma espátula, adicione o cream cheese, o açúcar de confeiteiro, o creme óleo e suco de abacaxi. Mexa até ficar homogêneo consistência.
- Montagem do bolo: Coloque delicadamente os bolos de bolos arrefecidos nos moldes. Use uma espátula de massa para colocar um pouco de creme no suporte para o bolo e distribua para criar uma base pegajosa. Colocar um bolo sobre a cereja no topo do bolo. Graxa grossa com uma camada de creme e coloque o segundo bolo por cima. Lubrifique com uma camada generosa Creme a parte superior do bolo. Coloque uma colher grande de creme na parede lateral bolo e torcer o bolo, uniformemente manchas cremes todos os lados. Decore o bolo com as nozes restantes.
