Seus entes queridos nunca vão adivinhar que esta saturada bolo de chocolate não é tão chocolate e é “recheado” com beterraba. Não há sem dica de vegetais, sem sabor de beterraba, sem cheiro. Ao invés disso os bolos eram muito úmidos, suculentos e doces, e seus calorias são significativamente mais baixas do que outras bolachas de chocolate. Para melhor mascarar as beterrabas raladas no bolo, use cacau alcalinizado. Com isso, os bolos vão ficar escuros saturados cores com um aroma de chocolate mais revelador. Espalhar bolos com cobertura de chocolate e cubra com o bolo todo. Sirva o bolo acabado e colecione elogios! Compartilhe com amigos: 
Tempo: 1 hora. 15 minutos Em receitas recipientes volumétricos são usados em volume: 1 xícara (colher de sopa) – 240 ml. 3/4 copos (st) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (Art.) – 80 ml. 1/4 xícara (st) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
Korzh
- 2 colheres de sopa. farinha premium
- 1 e 3/4 art. açucar
- 2/3 art. cacau em pó
- 1 colher de chá fermento em pó
- 1 colher de chá sal
- 3/4 art. manteiga à temperatura ambiente, cortada em peças
- 2 ovos grandes à temperatura ambiente
- 1 colher de chá extrato de baunilha
- 2 grandes beterrabas cozidas, finamente ralado
- 1 e 1/4 art. água quente
Geada
- 0,5 colheres de sopa. mais 2 colheres de sopa. l (30 gr.) Manteiga
- 1 colher de sopa. açucar
- 3/4 art. pó de cacau peneirado
- 3/4 art. creme gordo
- 1 colher de chá extrato de baunilha
- 0,5 colher de chá sal
Receitas com ingredientes similares: farinha premium, beterraba, ovos, creme, extrato de baunilha, cacau
Preparação receita:
- Asse o bolo. Pré-aqueça o forno a 175 ° C. Óleo dois moldes para camadas de bolo com um diâmetro de 20 cm. Cubra o fundo com papel para assar e polvilhe as paredes com farinha, sacudindo o excesso.
- Em uma tigela grande ou tigela de um misturador estacionário com um bocal Peneire a farinha, o açúcar, o cacau, o fermento eo sal com uma espátula. Adicionar manteiga e mexa em velocidade baixa até secar massa solta.
- Adicione os ovos e a baunilha, misture e misture as beterrabas. Interferindo com baixa velocidade, adicione água quente e depois aumente a velocidade misturador até moderadamente alto e sove a massa por 2 a 3 minutos até que não ficará grosso e exuberante. Transferi-lo para formulários preparados alinhar e bater as formas na mesa para que todos os grandes bolhas de ar.
- Asse os bolos por 35 minutos até que um palito inserido o meio do biscoito não sai seco. Arrefecer os bolos bem nos moldes em por 30 minutos, depois coloque-os em uma gradinha e dê Refresque-se.
- Cozinhe a cobertura Em uma panela de tamanho médio Derreta a manteiga e bata no açúcar e no cacau. Continue mexendo aquecendo a mistura em fogo moderado até ela não vai começar a ferver. Misture o creme. Continue atrapalhando a mistura novamente não começa a ferver ligeiramente. Mexa por mais 1 minuto e retire panela do fogão. Pendure baunilha e sal.
- Resfrie a cobertura até a temperatura ambiente e coloque geladeira por cerca de 1 hora, mexendo ocasionalmente. Geada endurecerá e pode ser facilmente aplicado ao bolo.
- Monte o bolo, retire o papel do bolo e coloque um. Bolo no prato. Aplique uma camada de esmalte uniformemente sobre ela e cubra em cima do segundo bolo. Esmalte todo o bolo por cima e por cima lados, distribuindo-o em uma camada lisa. Coloque o bolo na geladeira para que congele, mas você precisa pegar uma hora antes de servir. Bolo pode ser armazenado na geladeira por 4 dias.
