Receita de foto passo a passo de um bolo simulando batatas assadas em casca envolvida em papel alumínio. Para cozinhar usado pão de ló, creme de manteiga, mastique de chocolate caseiro и жевательные конфеты. Photo of the dish: Эндрю ПерселлTempo: 2 horas 25 minutos Dificuldade: fácil Porções: 16 – 20 Nas receitas recipientes volumétricos são usados em volume: 1 xícara (colher de sopa) – 240 ml. 3/4 copos (st) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (Art.) – 80 ml. 1/4 xícara (st) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 900 gr. creme de baunilha
- 3 mastigando doces (mastigando marmelada) amarelos, como Mamba, Frutella ou Starburst
- 2 folhas de hortelã fresca
- 1 colher de sopa. l leite
- 3 a 4 colheres de sopa. açúcar em pó
- Lubrificante de molde (spray de cozinha)
- 110 gr. manteiga à temperatura ambiente
- 2 colheres de chá cacau em pó + um pouco para polvilhar
- 2 embalagens de 500 gr. mistura seca para cozer biscoito branco ou cupcake
Receitas com ingredientes semelhantes: uma mistura de cupcake, hortelã, creme, açúcar de confeiteiro, cacau, leite, marmelada
Preparação receita:
- Prepare 3 moldes redondos com um diâmetro de 23 cm, engraxe-os óleo. Prepare a mistura de biscoitos de acordo com despeje a massa em formas preparadas e Asse até ficar cozido à temperatura indicada na embalagem. Deixe esfriar.
- Faça um mastique de pastelaria para simular batata casca: bata a manteiga e o leite com uma batedeira até obter massa homogênea. Despeje em várias etapas sem parar cacau em pó e açúcar de confeiteiro. Continue mexendo até a mistura vai se tornar grosso como uma massa de biscoito. Divida o mastic em dois partes iguais e forma em 2 bolas, embrulhe com película aderente e Coloque na geladeira.
- Com uma faca, corte os topos abobadados de 2 biscoitos. Conecte os biscoitos uns aos outros, imprensando os bolos com um creme; Coloque o restante do pão de ló com uma cúpula no topo do bolo. Retire o bolo por 30 minutos. no congelador.
- Use uma faca dentada afiada para moldar o bolo (deixe o biscoito cortado para simular a polpa de batata). Cubra o bolo inteiro com uma camada fina de creme.
- Polvilhe uma folha de papel manteiga com cacau em pó. De mastique refrigerado rolo dois ovais 13×26 cm., aspersão cacau em pó (para que o mastique fique menos no rolo que ele precisa rolo entre duas folhas de filme plástico denso).
- Cubra o oval enrolado com pergaminho e transfira cuidadosamente para um bolo. Repita estes passos com o segundo oval, sobrepondo-o assim de modo que as bordas se sobreponham alguns centímetros como mostrado na figura. Excesso de mástique no fundo do bolo não pode corte, eles são cobertos com papel alumínio.
- Dos pedaços de biscoito, faça um biscoito desmoronar e despeje recuo no topo do bolo.
- Expandir a mastigação de doces e micro-ondas forno até ficar macio, cerca de 12 segundos. Dê-lhes uma forma de peça manteiga e coloque migalhas de biscoito.
- Rasgue as folhas de hortelã em pequenos pedaços e espalhe topo do bolo. Enrole o fundo do bolo com uma folha grande folha.
