Bolo de coco chique com um sabor rico e um agradável tropical aroma. O ingrediente principal do bolo – creme de coco – polpa de coco processada com água em forma de creme espesso. Eles são são adicionados à massa quando amassar, e a um creme de queijo cremoso. Os bolos são fantasticamente saborosos e úmidos e não requerem impregnação adicional. E creme de queijo de coco é incomumente leve e equilibrado no gosto, não sobrecarregado com excessivo enjoativo. O bolo fica ainda mais saboroso se houver vários часов в холодильнике. 
The photoPratos: Anne Thornton Horário: 1 hora. Dificuldade: fácil Porções: 8 – 10 V receitas usam recipientes medidos com um volume de: 1 copo (colheres de sopa.) – 240 ml 3/4 de xícara (st) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 copos (st) – 80 ml. 1/4 xícara (st) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa. l) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
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Ingredientes para a receita:
Bolo de esponja de creme de coco
- 220 gr manteiga e, opcionalmente, para moldes de lubrificação, suavizado
- 3 colheres de sopa. farinha premium e opcionalmente para polvilhar moldes
- 1 e 1/3 colher de chá fermento em pó
- 0,5 colher de chá bicarbonato de sódio
- Sal do mar raso
- 1 e 2/3 art. açucar
- 1 lata (380 gr.) De creme de coco açucarado, cuidadosamente misturar
- 4 ovos grandes, separe as claras das gemas
- 1 colher de chá extrato de baunilha
- 1 colher de sopa. iogurte
- Uma mistura de 1,5 colheres de sopa. flocos de coco doce e 1,5 colheres de sopa. coco doce torrado
Creme De Coco Coalhada
- 2 embalagens (240 g cada) creme de queijo creme, quarto temperatura
- 140 gr manteiga amolecida
- 2,5 colheres de sopa. açúcar em pó
- 0,5 colheres de sopa. creme de coco adoçado completamente misto
- 1 colher de chá extrato de baunilha
- Sal do mar raso
Receitas com ingredientes semelhantes: farinha premium, coco aparas, creme de coco, cream cheese, extrato de baunilha, açúcar pó, iogurte, ovos
Preparação receita:
- Pré-aqueça o forno a 175 ° C. Lubrifique e polvilhe com farinha duas formas para camadas de bolo com um diâmetro de 22 cm e uma altura de lados de 5 cm.
- Em uma tigela média, misture a farinha, o fermento, o refrigerante e 0,5 colher de chá. sal. Use um batedor para misturar. Então você quebra tudo grumos e obter o efeito da farinha peneirada.
- Em uma tigela grande separada, bata o açúcar, cremosa até ficar cremosa manteiga e creme de coco, cerca de 2 minutos. A mistura deve ser parece creme batido. Junte as gemas e o extrato de baunilha. Raspe a massa dos lados da tigela e misture. Chicoteando com um misturador em baixa velocidade, misture ao meio os ingredientes secos, então iogurte e ingredientes secos restantes, raspando a massa com as paredes da tigela antes de cada adição.
- Em outra tigela grande, use um misturador seco e limpo com batedores, bata as claras com uma pitada de sal em um forte, mas não сухую массу.Кулинарныйdica: você precisa obter o máximo de volume possível chicoteando, por isso é importante que o batedor e tigela estejam limpos. On apenas no caso de você poder limpar a tigela com um pouco de vinagre, o melhor de tudo branco ou maçã. O vinagre irá desengordurar a superfície e a taça vai brilhar. E não se preocupe, não haverá sabor de vinagre!
- Lentamente, bata levemente as proteínas batidas na massa, assista para que os esquilos não caiam. Espalhe a massa uniformemente em preparado formulários para bolos. Nivelar a massa com uma massa espátula.
- Asse os bolos até que um palito seja inserido centro do bolo, não sairá limpo, 40 – 45 minutos. Arrefecer os bolos em formulários em uma cremalheira de fio, aproximadamente 10 minutos. Ande com cuidado com uma pequena faca entre as paredes do molde e do bolo, para que liberte-se. Nota: como os bolos esfriam ligeiramente diminuir e começar a afastar-se das paredes das formas. Faca andando ao redor do bolo, você vai acelerar esse processo. Coloque os bolos na grelha e completamente legal
- Usando uma escova de pastelaria, escove delicadamente as migalhas com bolos refrigerados. Se eles se revelaram um pouco convexos no centro, você pode cortar a “cúpula” para nivelar a superfície ou simplesmente não quando montar, esqueça de colocar os bolos com a “cúpula” abaixada. Coloque 1 bolo de frente para um carrinho de bolo. Espalhe-o com 1 colher de sopa. l com um slide de creme de coco, 1 cm de volta das bordas ao redor do bolo. Então o recheio será onde distribuir, quando colocar outro bolo por cima. Creme não deve vazar para os lados!
- Polvilhe com o creme de leite 1 colher de sopa. misturas de coco. De cima Esqueça o segundo bolo com o lado plano para cima. Espalhe o restante creme em toda a superfície e nas laterais do bolo. Para dar um bolo estilo retro fazer cachos em um creme. Melhor para fazer isso distribuir o creme com as costas da colher. É tão fácil!
- Polvilhe o bolo com o coco restante, delicadamente empurrando-o nas laterais para manter as fichas. Bolo De Coco Você pode assar e recolher um dia antes. Coloque na geladeira pelo menos 1 hora.
Creme De Coco Coalhada
Em uma tigela de tamanho médio, coloque o cream cheese em uma massa exuberante, cerca de 3 minutos. Adicione a manteiga e bata até ficar homogêneo. massas. Adicione o açúcar, o creme de coco, o extrato de baunilha e uma pitada de sal marinho e bata por 3 minutos a boa misture, esfregando creme dos lados da tigela, conforme necessário. Nota: para dando uma nota tropical ao bolo, você pode adicionar um pouco de suco ao creme limão e uma pitada de raspas de limão.
