Para assar um cookie tão grande é uma grande ocasião para convidar os hóspedes e Trate os amigos que amam manteiga de amendoim. No entanto, haverá é difícil não comer uma sobremesa tão deliciosa, nem com quem não está compartilhando. Esta é uma versão doméstica ampliada do popular nos EUA. Biscoitos de sanduíche de manteiga de amendoim vendidos sob marca “Nutter Butter”. Se desejar, a sobremesa pode ser coberta por cima. мороженым. Time: 50min mais tempo de solidificação Dificuldade: fácil Porções: 12 Em receitas recipientes volumétricos são usados em volume: 1 xícara (colher de sopa) – 240 ml. 3/4 copos (st) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (Art.) – 80 ml. 1/4 xícara (st) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
Bolachas
- 3,5 colheres de sopa. farinha premium, além de adicionalmente rolando
- 2 colheres de chá bicarbonato de sódio
- 220 gr manteiga, temperatura ambiente
- 1 colher de sopa. açúcar granulado
- 1/2 colher de sopa. açúcar mascavo
- 1,5 colheres de sopa. manteiga de amendoim homogênea
- 2 ovos grandes
- 2 colheres de chá extrato de baunilha
Recheio
- 1,5 colheres de sopa. manteiga de amendoim homogênea
- 165 gr. manteiga, temperatura ambiente
- 3 colheres de sopa. açúcar em pó
Receitas com ingredientes semelhantes: farinha premium, açúcar marrom, manteiga de amendoim, ovos
Preparação receita:
- Cookies: Misture a farinha e o bicarbonato de sódio em uma tigela. Batedor manteiga de açúcar granulado e marrom misturador elétrico equipado com um bocal de espátula em alta velocidade para clarear (aproximadamente 2 minutos). Adicionar Amendoim cole e bata até ficar homogêneo. Insira um ovo de cada vez e bata até que eles combinem com outros ingredientes. Adicione enquanto chicote o extrato de baunilha. Despeje a mistura com farinha. Bata em baixa velocidade somente até intervém.
- Divida a massa em 2 partes, forma 2 delas retângulo que embrulha no filme plástico e coloca em endurecimento geladeira (aproximadamente 1 hora).
- Corte o papel de pergaminho em um tamanho de 8, tamanho 30 veja na forma de uma fruta de amendoim. Será usado como modelo. Enrole um pedaço de massa entre duas folhas papel de pergaminho para fazer um retângulo um pouco maior tamanho do que padrão. Remova a folha superior do pergaminho e, usando faca para pizza ou descascar legumes, cortar uma figura em forma de massa frutos de amendoim. Salve o recorte. Repita o mesmo com o resto do teste. Forme um retângulo a partir dos recados, embrulhe com película aderente e congele com corte metades de biscoitos de amendoim antes de endurecer (aproximadamente 30 minutos).
- Enquanto isso, pré-aqueça o forno a 177 ° C.
- Recheio: bata em uma tigela grande com uma batedeira em manteiga de amendoim de velocidade média e manteiga até associações. Lentamente, despeje o açúcar de confeiteiro em cerca de 1/4 de colher de sopa. de cada vez, mexendo entre adições até que esteja completamente intervém.
- Para coletar cookies: abra uma camada congelada de A massa é transformada em um grande retângulo de aproximadamente 0,6 cm de espessura. Usando uma faca afiada para pizza ou descascar legumes, corte em listras longas de aproximadamente 1 cm de largura. com as metades de biscoito em forma de amendoim deitado sobre elas por 2 assadeiras. Coloque tiras cruzadas de massa em cima de uma delas. Não tente alcançar linhas suaves, você precisa simular um padrão em casca de frutas de amendoim. Use um rolo para gentilmente achatar e colar as tiras.
- Asse metade dos biscoitos até ficarem levemente dourados nas bordas e secar em cima (cerca de 30 minutos). Esfrie completamente em assadeiras em uma cremalheira de fio.
- Vire metade dos biscoitos sem listras para que fique com a face para cima em uma travessa plana. Uniformemente espalhe o recheio nas bordas. Cubra com o segundo semestre cookies para que o lado com as listras esteja no topo. Use faca serrilhada para cortar em quadrados para servir.