Em um sanduíche, biscoitos de Jeff Mauro são usados como camada pasta de amêndoa que lhe dá um gosto de nozes que é impossível use aromas. Você definitivamente vai sentir isso, enquanto os cookies estão assando.Compartilhe com os amigos: 
Tempo: 1 hora. 15 minutos Dificuldade: fácil Quantidade: 18 unid. Em receitas usam recipientes medidos com um volume de: 1 copo (colheres de sopa.) – 240 ml 3/4 de xícara (st) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 copos (st) – 80 ml. 1/4 xícara (st) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa. l) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
Cookies:
- 2 colheres de sopa. mais 2 colheres de sopa. l farinha de trigo branqueada maior variedades
- 1/2 colher de chá refrigerante
- 1/2 colher de chá sal fino
- 170 g Derretido e ligeiramente refrigerado sem sal manteiga
- 1 colher de sopa. açúcar mascavo
- 1/2 colher de sopa. açúcar granulado
- 2 colheres de chá extrato de baunilha natural
- 1 ovo grande
- 1 gema de ovo grande
- 1/2 colher de sopa. cerejas secas picadas grosseiramente
- 1/2 colher de sopa. grânulos ou pedaços de chocolate branco
Recheio:
- 3/4 art. pasta de amêndoa
- 1/4 art. açúcar em pó
- 4 colheres de sopa. l manteiga sem sal amolecida
- 1/8 colher de chá sal fino
Receitas com ingredientes semelhantes: farinha premium, açúcar marrom, extrato de baunilha, ovos, cereja seca, chocolate branco, pasta de amêndoa, açúcar de confeiteiro
Preparação receita:
- Para cookies: Pré-aqueça o forno a 160С, definindo grelha nos terços superiores e inferiores do forno. Forre duas assadeiras com lados do papel de pergaminho e reserve.
- Em uma tigela pequena, misture a farinha, o refrigerante e o sal. Na tigela misturador estacionário em velocidade média bater manteiga e dois tipos de açúcar até a mistura ficar lisa e uniforme. Adicione o extrato de baunilha, ovo e gema de ovo e bem misturar Adicione a mistura de farinha, cerejas e chocolate branco. Tudo bem amassar.
- Tome uma colher de sopa sem uma fatia de massa, enrole em uma bola e com as pontas dos dedos, divida em duas metades. (Para 18 biscoitos você 36 metades serão necessárias.) Coloque as bolas formadas em assadeiras preparadas a uma distância de 5 cm uma da outra. Asse até que os biscoitos dourem nas bordas e o meio permanecerá macio, mas não molhado, cerca de 12 a 15 minutos. Dar esfriar o fígado por 20 a 30 minutos. em uma assadeira.
- Para o recheio: Enquanto os biscoitos estão esfriando, bata a amêndoa pasta, açúcar de confeiteiro, manteiga e sal com um mixer de mão, para que a mistura fique branca e fique arejada. Segure até que os cookies estejam montados. Creme na geladeira.
- Montagem: Coloque 1 colher de sopa. l coberturas para o lado inferior biscoitos No recheio, coloque a outra parte da base do cookie para baixo. Faça o mesmo com os cookies restantes.
