Este biscoito de aveia usa um produto requintado – marrom manteiga. Na verdade, isso é manteiga comum frito até dourar. Quando aquecido, líquido evapora e o sedimento do leite escurece. Gordura de leite se torna adequado para armazenamento a longo prazo. Manteiga marrom usado como molho para macarrão, por exemplo, bolinhos de molho, à base de manteiga marrom molho de peixe. Mas sua principal característica é o aroma de avelã. Sua preparação requer atenção especial, já que o óleo é fácil de superexpor e ele só vai se queimar. Em conjunto com açúcar escuro, farinha integral e canela, este ingrediente transforma biscoitos de aveia comuns. Compartilhe com amigos: 
Tempo: 45 min Dificuldade: fácil Quantidade: 30 cookies Em receitas recipientes volumétricos são usados em volume: 1 xícara (colher de sopa) – 240 ml. 3/4 copos (st) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (Art.) – 80 ml. 1/4 xícara (st) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 10 colheres de sopa. l manteiga
- 2/3 art. açúcar escuro
- 1/3 art. açucar
- 1 ovo
- 0,5 colher de chá extrato de baunilha
- 1 e 3/4 art. farinha de aveia
- 3/4 art. farinha premium
- 1/4 art. farinha integral
- 1 colher de chá canela
- 0,5 colher de chá bicarbonato de sódio
- 0,5 colher de chá sal
- 0,5 colheres de sopa. gotas de chocolate, passas, nozes picadas, coco ou outros excipientes de acordo com a preferência
Receitas com ingredientes similares: farinha integral, cereais Hércules, açúcar mascavo, canela, manteiga marrom, os ovos
Preparação receita:
- Pré-aqueça o forno a 190 ° C e cubra a panela pergaminho.
- Derreta a manteiga em uma panela em fogo médio e aquecer até as bolhas desaparecerem e ficarem castanhas, cerca de 5 minutos Coe o óleo através do filtro de café e deixe esfriar temperatura ambiente.
- Bata a manteiga marrom até o escuro. açúcar e açúcar regular, ovo e mexa em baunilha. Em uma tigela separada misture farinha de aveia, canela a uma consistência homogênea, refrigerante e sal.
- Combine o conteúdo de ambas as taças. Mexa no recheio selecionado (gotas de chocolate, passas, nozes e / ou coco).
- Usando uma colher, esquematizar futuros cookies no preparado assar e assar na parte central do forno por cerca de 12 minutos. antes crosta dourada. Deixe esfriar por 5 minutos, depois delicadamente transferir de assadeira para rack de arame para deixar os cookies legal finalmente.
