Uma sobremesa leve que os amantes de cheesecake devem amar Isso é muito mais fácil de preparar. O sabor cremoso do recheio é bem sucedido combinado com batata frita. Tal biscoito se tornará um dos melhores aplicações para morangos. Bolo brilhante pode decorar даже праздничный стоl 
Time: 55 мин. mais tempo arrefecimento Dificuldade: fácil Porções: 6 – 8 Receitas usadas Recipientes volumétricos: 1 xícara (colher de sopa) – 240 ml. 3/4 xícara (st) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (st) – 80 ml. 1/4 xícara (st) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
Torta
- 1 e 1/4 art. farinha premium, além de adicionalmente rolando
- 1 colher de sopa. l açucar
- 1/4 colher de chá sal
- 110 gr. manteiga gelada em cubos
- 1 ovo grande, batido com 1 colher de sopa. l água fria
Cheesecake
- 2 colheres de sopa. morangos, retire o caule e sépalas, corte em meia ou 4 partes, dependendo do tamanho
- 250 gr cream cheese, temperatura ambiente
- 2 colheres de sopa. l mais 1/3 art. açucar
- 1/2 colher de chá extrato de baunilha
- 1 ovo grande, proteína separada da gema
- Pitada de sal
- 1 colher de sopa. l amido de milho
- Açúcar grosso, para polvilhar
Receitas com ingredientes similares: farinha premium, cream cheese, morangos, extrato de baunilha, ovos, amido
Preparação receita:
- Bater farinha, açúcar e sal em um processador de alimentos até que estejam vai se unir. Adicione a manteiga e bata até massa vai se tornar como integral misturado com fatias Manteiga do tamanho de uma ervilha (10-15 chicotes). Adicionar ovo e bata até que a massa comece a ficar homogênea (aproximadamente 10 chicotes). Transforme a massa em um pedaço de filme plástico usando que formam o disco. Embrulhe bem e leve à geladeira antes de congelar (pelo menos 1 hora ou durante a noite).
- Bata em uma tigela média, cream cheese com 2 colheres de sopa. л. açucar extrato de baunilha, gema e sal até ficar homogêneo. Cobrir filme plástico e deixe na geladeira por cerca de 45 minutos. Combine morangos, amido de milho e 1/3 colher de sopa em uma tigela média. açúcar restante.
- No centro do forno, coloque a grelha onde você colocou assadeira com os lados. Aquecer a 190 ° C.
- Polvilhe levemente a massa dos dois lados com farinha e enrole superfície polvilhada num círculo com um diâmetro de 30 cm e uma espessura de 0,3 cm.Transferir para uma folha de papel vegetal e colocar em assadeira invertida.
- Distribua aproximadamente 1 colher de sopa. mistura com creme de queijo creme teste, não atingindo 5 cm até a borda. Coloque a mistura de morango no centro Queijo Creme. Suave uniformemente. Coloque no topo morangos mistura restante com creme de queijo creme separado em porções. Enrole as bordas da massa sobre o recheio, puxando com necessário. Lubrifique a massa com proteína e polvilhe com açúcar grosso. Deixe na geladeira por 15 minutos.
- Deslize o biscoito com papel manteiga para o pré panela aquecida e asse até crosta dourada, e o recheio não começa a borbulhar (cerca de 40 minutos). Mova para uma grade para permitir que o prato esfrie levemente. antes de servir (aproximadamente 30 minutos).
