Quem disse que a geleia é um prato sazonal? Cozinheiros experientes saiba que conservas variadas podem ser cozidas durante todo o ano! Vai maçãs, laranjas e … legumes! Cenouras e tomates rodeados frutas soam muito doces, suaves e incomuns! Tão original a sobremesa surpreenderá até o sofisticado guloso.
Allsorts todo o ano
Gosto, cor, consistência – tudo delicia nesta receita. Em geral, a combinação de cenouras + laranjas é considerada bastante famosa. e ganhou um merecido sucesso culinário. Além disso uma empresa de maçãs e tomates torna o prato ainda mais saboroso e mais incomum!
Para fazer conservas variadas, você precisará de:
- Maçãs (variedade necessariamente azeda!) – 1kg. Mais comumente usado para tais receitas Antonovka ou Granny Smith.
- Tomate (variedade com polpa densa (!)) – 1kg.
- Cenouras (escolha uma raiz de laranja brilhante) – 1kg.
- Laranja (melhor grau com pele fina) – 3pcs.
- Açúcar – 3kg
- Água – 400ml
Os ingredientes estão disponíveis durante todo o ano, por isso esta sobremesa pode cozinhar no inverno.
Você pode fazer compotas originais assim:
Lave bem as laranjas e corte-as com canudos. Corte maçãs, cenouras e tomates exatamente da mesma maneira. Então a comida será uniforme e bonita.
Cozinhe a calda da quantidade indicada de açúcar e água. Tão logo a solução ferve, mergulhe os ingredientes na seguinte ordem: cenouras, maçãs, tomates.
Levar a massa a ferver e deixe esfriar.
Traga a delicadeza futura de volta para ferver e depois de 3 minutos adicionar laranjas. Espere até ferver novamente, legal massa.
O estágio final de cozimento é estendido para 15 minutos. Derrame a geléia fervendo em frascos pré-esterilizados. Fechar tampas.
Ideias saborosas
Degustar uma sobremesa tão colorida e deliciosa se transforma em um feriado. Tente panquecas de trigo mourisco com este atolamento. Além do sabor delicado original, essa combinação irá agradar a massa vitaminas e minerais.
