truques de cozinha
Uma boa amante é essa bruxa que sabe a sabedoria de várias cozinhas truques Claro, esses segredos podem ser passados. gerações e mantido em segredo, mas por quê? É tão bom quando você pode fazer muito saboroso do nada.
Truques de cozinha para a hostess
- Vai sair omelete especialmente saboroso e magnífico, se você adicionar um pouco seco antes de assar levedura.
Se você colocar um pires invertido no fundo de uma panela ou um trapo, os ovos nunca explodirão quando cozinhar. E se você salgar a água e colocar um ovo rachado nele, posso assegurar-lhe que o conteúdo testículos não vazam quando cozinhar.
- Cozinhe lagostins, camarões, caranguejos e mexilhões somente em água muito fervente. Ferva lulas inteiras em água salgada fervente temperada com endro fresco. Não cozinhar mais 3 minutos, caso contrário a lula será “borracha”.
Borsch vai ficar brilhante e saturado se Coloque nele 1-2 colheres de sopa de beterraba crua ralada no final cozinhar.
- O vinagrete adquirirá um sabor completamente único, se a cebola frite a cebola para vinagrete em óleo vegetal.
Macarrão nunca vai ferver e bolinhos e bolinhos não grudam se você adicionar 1 ao cozinhar mesa uma colherada de amido em 1 litro de água.
- Para obter mais suco de limão ou laranja, frutas ferver água e rolar sobre a mesa antes de espremer. Para os frutos não perdem suco ao assar, eles também devem ser mergulhados água a ferver.
Idéias saborosas de uma boa anfitriã:
Não pode ficar repolho crocante? Aqui segredo: retalhar repolho e misturar com ralado cenouras, transferir para um pote de 3 litros. Ferva a salmoura: por 1 litro de água – 1 colher de sopa de sal. Despeje a salmoura no jarro. De manhã perfure o repolho com uma faca no fundo e despeje a salmoura na panela, adicione meio copo de açúcar, ferva e despeje o repolho. À noite triturar repolho delicioso.
