Transforme tacos mexicanos em uma sobremesa encantadora, cozinhando tirá-los da massa doce. Você só precisa assar doce bolsos crocantes para tacos. Eles são fritos na forma de panquecas finas de claras de ovo batidas que endurecem rapidamente enquanto esfria. Nesse ponto, eles precisam ser pendurados em uma alça larga uma colher de pau para que as tacos tomem a forma desejada dos bolsos. Então “bolsos” endurecidos são mergulhados em chocolate derretido e como tigelas são preenchidas com sorvete e polvilhadas com nozes. Tal sobremesa será divertido e interessante cozinhar com crianças. Sirva tacos com sorvete ou mergulhá-los em chocolate e comer assim. amigos: 
Tempo: 40 minutos Dificuldade: fácil Dose: 8 – 10 Nas receitas os recipientes volumétricos são usados em volume: 1 xícara (colher de sopa) – 240 ml. 3/4 xícaras (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (Art.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colheres de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- Esquilos 4 ovos grandes
- 3/4 art. açúcar ultrafino
- 1 colher de sopa. farinha premium
- Pitada de sal
- 4 colheres de sopa. eu (60 gr.) Manteiga sem sal, derretido
- 1/4 art. creme gordo
- 1 colher de chá extrato de baunilha
- 220 gr grânulos de chocolate meio amargo
- 2 colheres de sopa. sorvete de caramelo salgado e amolecido
- 0,5 colher de sopa. nozes fritas picadas
Receitas com ingredientes semelhantes: farinha premium, ovos, nozes noz-pecã, chocolate semi-doce, gotas de chocolate (granulado), sorvete
Preparação da receita:
- Em uma tigela de tamanho médio, misture as claras com açúcar e bata com um batedor até obter uma massa macia e leve, 3-5 minutos. Misture a farinha de espátula de silicone, o sal, o creme derretido manteiga, creme e baunilha.
- Coloque a alça longa de uma colher de pau em uma jarra ou tigela, você o usará para formar bolsos para tacos. Aqueça uma panela grande antiaderente em fogo médio. calor alto; polvilhe com um spray de cozinha. Coloque 2 colheres de sopa. eu teste e distribuí-lo com uma pequena espátula de pastelaria para fazer panqueca de 10 a 12 cm de diâmetro e frite de um lado até dourar cores nas bordas, 2-3 minutos.
- Vire e frite até dourar, por outro lado, cerca de 1 minuto. Retire da panela e coloque imediatamente a panqueca o cabo de uma colher de pau. Aguarde até endurecer, cerca de 5 minutos. Repita o mesmo, preparando 8-10 bolsos para tacos, limpando a panela conforme necessário e adicionando mais spray de culinária.
- Despeje os grânulos de chocolate em uma tigela uma panela de água fervente e mexa até o chocolate ficar completamente derreteu. Mergulhe as bordas do bolso do taco em chocolate derretido e volte para uma colher de pau; deixe endurecer por cerca de 5 minutos. Se cozinhe com antecedência e coloque na geladeira até ficar pronto para servindo.
- Encha os bolsos de taco com sorvete e polvilhe com nozes.
