Bolo de gelo de frutas

Este bolo tem a forma de um copo enorme com gelo picado de frutas. se tornará uma excelente decoração brilhante das férias de qualquer criança ou festa de verão temática. A base do bolo é de três camadas de branco pão de ló manchado com glacê branco. E seu topo é cozido de pão de ló em uma tigela redonda resistente ao calor e coberto com três flores de açúcar decorativo grande. Na composição do bolo comprado gelo e mistura seca pronta para bolos, então a sobremesa é bonita fácil de preparar. Mas você também pode experimentar seus tipos favoritos de biscoito ou esmalte. Antes de servir o bolo embrulhado em papel pergaminho plissado para torná-lo Parece um copo Compartilhe com os amigos: Bolo de fotoTempo: 2 horas. Dificuldade: fácil Dose: 10 – 12 Nas receitas os recipientes volumétricos são usados ​​em volume: 1 xícara (colher de sopa) – 240 ml. 3/4 xícaras (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (Art.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colheres de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.

Ingredientes para a receita:

  • 2 embalagens (425 – 500 gr.) Misturas para biscoito branco (mais ingredientes adicionais necessários)
  • 2 embalagens de cerca de 450 gr. esmalte branco
  • Açúcar decorativo amarelo, azul e vermelho, para aspersão
  • Papel pergaminho para embrulhar

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Preparação da receita:

  1. Pré-aqueça o forno a 160 ° C. Polvilhe com spray de culinária três moldes redondos para camadas de bolo com 20 cm de diâmetro e uma tigela resistente ao calor 20 cm de diâmetro (1,5 l.). Amasse a massa da mistura em de acordo com as instruções na embalagem; despeje 3,5 colheres de sopa. teste em tigela e distribuir uniformemente a massa restante em moldes para bolos.
  2. Asse até que um palito seja inserido no centro do bolo sairá limpo, 20 a 25 minutos para camadas de bolo com um diâmetro de 20 cm e cerca de 45 minutos para o bolo em uma tigela. Deixe os bolos esfriarem por cerca de 20 minutos, depois coloque as grades para que esfriem completamente.
  3. Preencha uma pilha de três bolos de 20 cm. Em um círculo de papelão ou tábua de cortar, distribuindo uniformemente entre cada camada esmalte coloque o bolo de cabeça para baixo. Aplique mais esmalte para a camada superior.
  4. Apare o lado grande do bolo da tigela com um pedaço longo com uma faca para uniformizar a superfície e depois deite-a corte o bolo inteiro.
  5. Circule os lados do bolo para que ele tenha o mesmo diâmetro, como o bolo arredondado superior. Reorganize o bolo em uma assadeira, coberto com papel vegetal; cubra com uma fina camada de esmalte. Coloque no freezer por 15 minutos.
  6. Cubra o bolo com uma camada de esmalte e depois passe o espeto em cima para dividi-lo em três partes. Fazer listras amarelas, azuis e vermelhas, polvilhando cada seção com açúcar da cor correspondente.
  7. Corte uma tira de pergaminho de 15×100 cm. pequenas dobras em pergaminho a uma distância de 2-4 cm. amigo Dobre uma borda longa de papel com cerca de 0,5 cm. a borda acabou; dobre novamente para prender.
  8. Enrole o papel ao redor do bolo para que a borda longa dobrada estava no topo, deixando a parte polvilhada de açúcar aberta. Ordenadamente pressione o papel contra a cobertura e use a espátula de pastelaria dobre a borda inferior do papel embaixo do bolo.

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