Este sorvete tirou sua cor dos abacates, mas tal vizinhança é apropriado quando você precisa congelar frutas, porque não fazê-lo na forma de sorvete. Tente fazer amigos leite e abacate, e você tem haverá fruta congelada para uso futuro. Purê de abacate não se esqueça polvilhe com suco de limão. Sorvete é mais como glacê por causa de da sua consistência, é preparado em chantilly. E para a base é tomada leite condensado, o que reduz o custo de cozinhar, e o leite não precisa ser cozido por conta própria. Apenas polvilhe o final sorvete com sal marinho e você terá uma colherada de explosivo na boca вкуса. 
Time: 1 0 мин. mais tempo solidification Dificuldade: fácil Porções: 12 Usado em receitas Recipientes volumétricos: 1 xícara (colher de sopa) – 240 ml. 3/4 xícara (st) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (st) – 80 ml. 1/4 xícara (st) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 1 pc (225 gr.) Abacate, corte ao meio, tire uma pedra e claro
- 1 lata (400 gr.) De leite condensado
- 2 colheres de sopa. l suco de limão (a partir de 1 limão)
- Uma pitada de sal fino
- 2 colheres de sopa. creme de manteiga 33%, fresco
- Equipamento especial: retangular de metal panela de pão (22 x 12 cm.) com laterais altas, leve à geladeira geladeira por pelo menos 30 minutos
Receitas com ingredientes semelhantes: sorvete, creme, leite condensado, abacate
Preparação receita:
- Em um liquidificador cerca de 1 min. purê até abacate suave, leite condensado, suco de limão e sal; transfira para uma tigela grande. Em outro creme de batedor de alta capacidade com um misturador a um nível moderadamente alto velocidade de cerca de 2 min. para picos constantes.
- Usando uma espátula de borracha, misture cerca de 1 colher de sopa. chantilly em purê de abacate. Coloque a massa resultante de volta no creme e misture bem. Transferir para a forma refrigerada e colocar congelador para endurecimento por pelo menos 4 horas ou a noite.
- Sirva sorvete de pistache com um smoothie.
