Sopa de salmão finlandesa

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• Tempo de cozimento

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  • • 0.0.1 1h 20min
    • 0.0.2 Prato simples
    • 0.0.3 52,66kcal
    • 0.0.4 Receita
  • 0.1 Vamos começar!
  • 1 Os ingredientes
    • 1.1 Ótimo trabalho
  • 2 Passos
    • • • 2.0.0.1 Palavras-chave:

  1h 20min

• Dificuldade de receita
  

  Prato simples

• Valor energético
  

  52,66kcal

• Avaliação

• Receita

Sopa linda cozida em casa com salmão e creme, fazer ele de acordo com esta receita finlandesa.

Vamos começar!

Os ingredientes

0/12 ingredientes

• Salmão – 300g.
• Salmão cumes -800 g.
• Cebolas – 1 pc.
• Cenoura fresca -1 pc.
• Creme 20% – 200 ml.
• Folha de louro – 2 unid.
• Pimenta da Jamaica – 4 peças
• Sal – 1 colher de chá.
• Ervilhas – 6 peças
• Verduras – 1 grupo
• Batatas – 5-6 pcs
• Água – 2,5 litros

1ч 20мин1ч 20мин 52.66

Ótimo trabalho

Bom apetite, espero que tenha se divertido com a gente!

Passos

Passos realizados: 0/0

1. Lave as cristas e os filetes.
2. Corte o filé em porções.

   

3. Corte as cenouras longitudinalmente em 4 partes, cebola ao meio.
4. Os cumes despejam a água fria.

   

5. Sal, coloque cenouras, cebolas, folhas de louro, pimenta, pimenta da Jamaica. Deixe ferver, retire a espuma. Depois de 10 minutos depois de ferver colocar pedaços de peixe. Deixe ferver novamente e remova a espuma. Cozinhe por 20 minutos.
6. Puxe as cristas, retire a carne deles. Pedaços de peixe também postos de lado lado.
7. Coe o caldo.
8. Coloque as batatas em fatias no caldo.

   

9. Ferva até ficar macio. Encha, se necessário.
10. Coloque creme quente na sopa e coloque o peixe cozido. Traga para ferver e desligue imediatamente.
11. Deixe fermentar por 10 minutos.
12. Sirva polvilhado com ervas picadas.

Palavras-chave:

• sopa de peixe
• salmão
• nata
• sopa de creme