Sopa de milho com cabeça de truta

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• Tempo de cozimento

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 1h 30min
    • 0.0.2 Prato simples
    • 0.0.3 30,39kcal
    • 0.0.4 Receita
  • 0.1 Vamos começar!
  • 1 Os ingredientes
    • 1.1 Ótimo trabalho
  • 2 Passos
    • • • 2.0.0.1 Palavras-chave:

  1h 30min

• Dificuldade de receita
  

  Prato simples

• Valor energético
  

  30,39kcal

• Avaliação

• Receita

Fazer uma sopa com um aroma e sabor inesquecível truta, não é necessário usar o peixe inteiro. Para cozinhar esta sopa caseira é suficiente cabeça, cume e cauda. Esta trindade ajudará a salvar suas finanças e adoçar paladar de seus entes queridos.

Vamos começar!

Os ingredientes

0/10 ingredientes

• Sopa conjunto de sua cabeça de truta / cauda / crista 1 pcs
• Batata – 3 peças
• 1 cebola
• 1 cenoura
• Millet 1/4 colher de sopa.
• Pecíolo aipo-1 pecíolo.
• Óleo para fritar-2 colheres de sopa. l
• Folha de louro – 1 pc.
• 1 ervilha
• Água-2 l.

1ч 30мин1ч 30мин 30.39

Ótimo trabalho

Bom apetite, espero que tenha se divertido com a gente!

Passos

Passos realizados: 0/0

1. Certifique-se de remover as brânquias da cabeça da truta. Eles dão uma desagradável gosto no caldo. Além disso, a sujeira se acumula neles como em um filtro e substâncias nocivas.
2. Coloque o kit de peixe na panela e despeje com água potável. Ferva em fogo alto até a espuma. Reduza o calor e remova a espuma. Salgue o caldo, adicione pimenta e louro.
3. Cozinhe o peixe em fogo baixo sem tampa por cerca de 40 minutos.
4. Descasque e pique a cebola com uma faca afiada.
5. Rale cenoura e salsa.
6. O pecíolo de aipo também é picado em meio anel.
7. Corte as batatas em pedaços grandes.
8. Millet deve ser lavado em água quente 6-7 vezes para lavar o amargor e tormento.
9. Frite cenouras, aipo e cebola em óleo vegetal até suavidade.
10. Coloque o peixe fora do caldo, coe o caldo em si.
11. Separe a carne de peixe dos ossos.
12. Devolva o caldo para a panela com as batatas.
13. Depois de ferver, ferva as batatas por 15 minutos.
14. Adicione o painço lavado e cozinhe por mais 10 minutos.
15. Adicione os legumes fritos ao caldo. Puxe tudo em calor mínimo por 10 minutos e desligue a sopa.
16. Sirva polvilhado com ervas e pimenta moída na hora.

Palavras-chave:

• sopa de peixe
• sopa de peixe
• truta