Sopa rica rica vai aquecer perfeitamente em um dia frio ou tempo chuvoso. É preparado a partir de vegetais e macarrão à base de frango caldo. Em vez de macarrão comum, você pode tomar macarrão italiano orzo. Será melhor manter a forma e as sobras na geladeira se transformar em uma massa densa. Pré-fritar seco macarrão com cebola, cenoura e aipo, depois despeje o caldo e deixe-o pronto. Polvilhe no final sopa de suco de limão é o ingrediente secreto que lhe dará sabor refrescante especial, especialmente com Compartilhe com os amigos: 
Tempo: 30 minutos Dificuldade: fácil Porções: 4 Usado em receitas recipientes volumétricos: 1 1 xícara (colher de sopa) – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 1/3 art. pasta de orzo ou outra pasta pequena ou macarrão de ovo, ou espaguete quebrado
- 2 colheres de sopa. eu azeite de oliva
- 1 talo de aipo picado (cerca de 1 colher de sopa)
- 1 cenoura média, picada (aproximadamente 3/4 colheres de sopa)
- 1 dente de alho esmagado
- Um quarto da cebola média, cerca de 0,5 colher de sopa.
- 1/4 colher de chá sal grosso
- 4 colheres de sopa. caldo de galinha levemente salgado (2 latas ou 1 embalagem l.)
- Um punhado pequeno de folhas de salsa, manjericão ou endro, picado (cerca de 2 colheres de sopa. l.)
- Suco de meio limão (cerca de 1 colher de sopa. L.)
- Para servir: Bolachas integrais ou palitos de queijo
Receitas com ingredientes semelhantes: pasta de orzo, aipo, cenoura, manjericão, endro
Preparação da receita:
- Em uma panela média em fogo médio, aqueça azeite de oliva; adicione todos os legumes, alho e cebola. Sal e frite até ficar macio, cerca de 6 minutos. Adicione macarrão seco e frite até dourar, cerca de 2 minutos. Em seguida, despeje o caldo e em fogo alto, deixe ferver. Cozinhe, coberto com uma tampa, até macarrão pronto, cerca de 8 minutos.
- Misture a sua escolha de verduras e suco de limão. Sal e pimenta a gosto. Despeje a sopa em uma garrafa térmica, coloque em um saco para café da manhã com biscoitos e palitos de queijo e enviar as crianças para a escola. Você também pode adicionar frango cozido ou Almôndegas, dicas de culinária, esta sopa é bem conservada. no congelador, para que as sobras possam ser congeladas. Cozinhe uma dose dupla para que ele esteja sempre à mão.
