Sopa de laranja espanhola

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• Tempo de cozimento

  Contents

  • • 0.0.1 1 hora
    • 0.0.2 Prato simples
    • 0.0.3 46,94kcal
    • 0.0.4 Receita
  • 0.1 Vamos começar!
  • 1 Os ingredientes
    • 1.1 Ótimo trabalho
  • 2 Passos
    • • • 2.0.0.1 Palavras-chave:

  1 hora

• Dificuldade de receita
  

  Prato simples

• Valor energético
  

  46,94kcal

• Avaliação

• Receita

Esta sopa é feita na Espanha depois do Natal, quando no país a temporada de laranjas começa. Sopa tradicionalmente deve ser cozida em casa em cerâmica, só de peixe branco. Acontece muito delicioso!

Vamos começar!

Os ingredientes

0/15 ingredientes

• Robalo-350 gr.
• Pescada 350 gr.
• Cod-400 gr.
• Tomate-1 pc.
• 4 batatas
• 2 laranjas
• Limão-2 pcs.
• Azeite não refinado – 3 colheres de sopa
• Alho – 5 dentes
• 1 cebola
• Paprika powder-1 tsp
• Salsa greens-1/2 bando
• Pimenta preta moída a gosto
• Sal a gosto
• Água – 1,5 l.

1 ч1 ч 46.94

Ótimo trabalho

Bom apetite, espero que tenha se divertido com a gente!

Passos

Passos realizados: 0/0

1. Corte o peixe em pedaços.
2. Remova as raspas de uma laranja.
3. Despeje tudo com água, cozinhe até que o peixe esteja pronto por 15 minutos e deixe ferver mais um quarto de hora.
4. Retire o peixe, separe a carne dos ossos. Coe o caldo.
5. Frite em uma panela com um fundo grosso em azeite dentes de alho esmagados. Retire o alho depois de assar.
6. Coloque a cebola no óleo com sabor de alho, frite 5 minutos em fogo baixo até ficar macio.
7. Branqueie o tomate e descasque. Adicionar a cebola tomate picado, cozido por 3 minutos.
8. Corte as batatas em cubos e coloque na panela. Fry 3 minutos.
9. Despeje os legumes com caldo de peixe, deixe ferver por 5 minutos.
10. Coloque a carne de peixe. Sal e pimenta a sopa a gosto. Cook 15 minutos em fogo baixo.
11. Esprema o suco de limões e laranjas em uma panela. Ferver 3 minutos e servir.

Palavras-chave:

• sopa de peixe
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• ouvido