Sopa de grão de bico e cevada da Tunísia

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• Tempo de cozimento

  Contents

  • • 0.0.1 2 horas
    • 0.0.2 Prato simples
    • 0.0.3 169,88kcal
    • 0.0.4 Receita
  • 0.1 Vamos começar!
  • 1 Os ingredientes
    • 1.1 Ótimo trabalho
  • 2 Passos

  2 horas

• Dificuldade de receita
  

  Prato simples

• Valor energético
  

  169,88kcal

• Avaliação

• Receita

Para fazer uma curta viagem ao mundo tunisino cozinha, vamos cozinhar em casa uma sopa deliciosa com picante, azedo, sabor picante. Vamos fazer de grão de bico e cevadinha. Se a sopa for ter filhos, em seguida, pimentas frescas podem ser colocadas em porções em placas.

Vamos começar!

Os ingredientes

0/16 ingredientes

• Bife-800 gr.
• Noz – 1 colher de sopa.
• Perlovka – 1 colher de sopa.
• Pimentão -1 pc.
• Aipo-1 pecíolo
• Cebola – 1 pc.
• Pasta de tomate – 2 colheres de sopa. l
• Pimenta a gosto
• 5 dentes de alho
• Água -3 L
• Pimenta preta – a gosto
• Sal a gosto
• Limão – 1 pc.
• Manteiga 30 gr.
• Azeite – 1 colher de sopa. l
• Verdes para servir.

2 ч2 ч 169.88

Ótimo trabalho

Bom apetite, espero que tenha se divertido com a gente!

Passos

Passos realizados: 0/0

1. Cevada Nutley em diferentes taças de despeje a água por 7-10 horas.
2. Frite a carne em cubos até ficar crocante em uma cremosa óleo, reserve.
3. Frite as cebolas na mesma panela.
4. Descarte o grão-de-bico em uma peneira, seque e coloque na cebola. Cozinheiro 7 minutos.
5. Lave a cevada várias vezes com água, coloque em uma peneira, e todos mexendo tempo, frite em azeite.
6. Colete grão de bico, cevada, carne em uma panela. Adicione a pasta, sal e água.
7. Extinga tudo em um fogo silencioso por cerca de uma hora.
8. Pique o aipo e o pimentão meio anéis.
9. Pimentão, aipo, pimenta, socado em um almofariz de alho adicionar para 10 minutos até que a sopa esteja pronta.
10. Retire a panela do fogo e deixe a sopa descansar enrolando a panela toalha por 20 minutos. Despeje o suco espremido por uma peneira limão.
11. Despeje a sopa em tigelas e polvilhe com ervas.