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Tempo de cozimento
Contents
- Dificuldade de receita
Prato médio
- Valor energético
86,6kcal
- Avaliação
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Receita
Certamente cada um de vocês tentou ovos mexidos com tomates e representa perfeitamente esse sabor. Mas todos sabem o popular em no mundo árabe e em Israel, o prato “Shakshuka”? Shakshuka não é apenas ovos fritos com tomates. Este é um prato tradicional com um especial tecnologia de cozinha caseira, com especiarias aromáticas. Opção Eu também quero oferecer shakshuki saboroso tradicional em árabe. “Shak-shak” em árabe traduz como “shake”, “mix”, daí surgiu o nome “shakshuka” – “aquilo que é misturado”.
Vamos começar!
Os ingredientes
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86,6
Ótimo trabalho
Bom apetite, espero que tenha se divertido com a gente!
Passos
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- O prato é primeiro cozido em uma frigideira em uma cremosa (azeitona) óleo. Corte em pequenos cubos de tomate, cebola, pimentão e páprica. Moa o alho.
- Cozinhe todos os legumes em uma panela em fogo baixo até que estejam cheios amolecimento (cerca de 15-20 minutos).
- Sal, açúcar, adicione zira, páprica e açafrão (obrigatório), são eles que criam esse gosto oriental.
- Quando a massa se assemelhar a um molho mais grosso, adicione pedaços de frango cozido.
- Coloque tudo em pratos de porções, faça deepenings e martele em ovos crus.
- Coloque em um forno pré-aquecido a 180 graus até ficar cozido proteína (10-15 minutos). Polvilhe o shakshuku acabado em árabe com verdes. Bon appetit.
Palavras-chave:
- oriental
- segundo
- mais quente
- Frango
- ovos fritos