Shakshuka em árabe: receita de vídeo

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Certamente cada um de vocês tentou ovos mexidos com tomates e representa perfeitamente esse sabor. Mas todos sabem o popular em no mundo árabe e em Israel, o prato “Shakshuka”? Shakshuka não é apenas ovos fritos com tomates. Este é um prato tradicional com um especial tecnologia de cozinha caseira, com especiarias aromáticas. Opção Eu também quero oferecer shakshuki saboroso tradicional em árabe. “Shak-shak” em árabe traduz como “shake”, “mix”, daí surgiu o nome “shakshuka” – “aquilo que é misturado”.

Vamos começar!

Os ingredientes

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86,6

Ótimo trabalho

Bom apetite, espero que tenha se divertido com a gente!

Passos

Passos realizados: 0/0

  1. O prato é primeiro cozido em uma frigideira em uma cremosa (azeitona) óleo. Corte em pequenos cubos de tomate, cebola, pimentão e páprica. Moa o alho.
  2. Cozinhe todos os legumes em uma panela em fogo baixo até que estejam cheios amolecimento (cerca de 15-20 minutos).
  3. Sal, açúcar, adicione zira, páprica e açafrão (obrigatório), são eles que criam esse gosto oriental.
  4. Quando a massa se assemelhar a um molho mais grosso, adicione pedaços de frango cozido.
  5. Coloque tudo em pratos de porções, faça deepenings e martele em ovos crus.
  6. Coloque em um forno pré-aquecido a 180 graus até ficar cozido proteína (10-15 minutos). Polvilhe o shakshuku acabado em árabe com verdes. Bon appetit.
Palavras-chave:
  • oriental
  • segundo
  • mais quente
  • Frango
  • ovos fritos

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