Shakshuka em árabe: receita de vídeo

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• Tempo de cozimento

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  • • 0.0.1 50 min
    • 0.0.2 Prato médio
    • 0.0.3 86,6kcal
    • 0.0.4 Receita
  • 0.1 Vamos começar!
  • 1 Os ingredientes
    • 1.1 Ótimo trabalho
  • 2 Passos
    • • • 2.0.0.1 Palavras-chave:

  50 min

• Dificuldade de receita
  

  Prato médio

• Valor energético
  

  86,6kcal

• Avaliação

• Receita

Certamente cada um de vocês tentou ovos mexidos com tomates e representa perfeitamente esse sabor. Mas todos sabem o popular em no mundo árabe e em Israel, o prato “Shakshuka”? Shakshuka não é apenas ovos fritos com tomates. Este é um prato tradicional com um especial tecnologia de cozinha caseira, com especiarias aromáticas. Opção Eu também quero oferecer shakshuki saboroso tradicional em árabe. “Shak-shak” em árabe traduz como “shake”, “mix”, daí surgiu o nome “shakshuka” – “aquilo que é misturado”.

Vamos começar!

Os ingredientes

0/10 ingredientes

• Filé de frango (cozido) – 200 g.
• Tomate (médio) – 4 pçs.
• Ovos – 2 peças
• Cebolas – 1 pc.
• Pimentão páprica – 1 pc.
• Alho – 1-2 dentes
• Manteiga – 30 gr. ou azeitona – 4 colher de sopa
• Verduras a gosto
• Especiarias – 1-2 colheres de chá
• Sal a gosto

50 мин50 мин 86,6

Ótimo trabalho

Bom apetite, espero que tenha se divertido com a gente!

Passos

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1. O prato é primeiro cozido em uma frigideira em uma cremosa (azeitona) óleo. Corte em pequenos cubos de tomate, cebola, pimentão e páprica. Moa o alho.
2. Cozinhe todos os legumes em uma panela em fogo baixo até que estejam cheios amolecimento (cerca de 15-20 minutos).
3. Sal, açúcar, adicione zira, páprica e açafrão (obrigatório), são eles que criam esse gosto oriental.
4. Quando a massa se assemelhar a um molho mais grosso, adicione pedaços de frango cozido.
5. Coloque tudo em pratos de porções, faça deepenings e martele em ovos crus.
6. Coloque em um forno pré-aquecido a 180 graus até ficar cozido proteína (10-15 minutos). Polvilhe o shakshuku acabado em árabe com verdes. Bon appetit.

Palavras-chave:

• oriental
• segundo
• mais quente
• Frango
• ovos fritos