Sopa de Cavala

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• Tempo de cozimento

  Contents

  • • 0.0.1 50 min
    • 0.0.2 Prato simples
    • 0.0.3 45,84kcal
    • 0.0.4 Receita
  • 0.1 Vamos começar!
  • 1 Os ingredientes
    • 1.1 Ótimo trabalho
  • 2 Passos
    • • • 2.0.0.1 Palavras-chave:

  50 min

• Dificuldade de receita
  

  Prato simples

• Valor energético
  

  45,84kcal

• Avaliação

• Receita

A cavala é um peixe maravilhoso: moderadamente oleoso e sem sem caroço. Fácil de cortar. Saboroso tanto em forma salgada e em fervido. Dele você pode fazer sopa caseira.

Vamos começar!

Os ingredientes

0/10 ingredientes

• Cavala fresca -2 pçs.
• 3 batatas
• Millet 1/3 xícara.
• 1 cenoura
• 1 cebola
• Folha de louro – 1 pc.
• Óleo vegetal-3 colheres de sopa
• Água -2,5-3 litros
• Verdes, alguns galhos.
• Sal a gosto

50 мин50 мин 45.84

Ótimo trabalho

Bom apetite, espero que tenha se divertido com a gente!

Passos

Passos realizados: 0/0

1. Descasque a cavala do interior e do filme preto.
2. Separe a cabeça, a cauda e as barbatanas. Tire as guelras da sua cabeça.
3. Corte o peixe em porções.
4. Batatas cortadas em cubos.
5. Corte cenouras e cebolas em um pequeno dado.
6. Lave o milheto em água quente 5-6 vezes, em seguida, despeje sobre água a ferver.
7. Coloque o peixe em uma panela com água fria, coloque um louro folha, pimenta.
8. Deixe ferver, retire a espuma e deixe ferver em fogo baixo. 20 minutos.
9. Retire o peixe do caldo, descarte a cabeça e as barbatanas com a cauda, desmonte as peças restantes em metades e remova as sementes. Caldo tensão, sal.
10. Coloque as batatas no caldo, cozinhe por 15 minutos.
11. Passe as cenouras e as cebolas em óleo vegetal.
12. Coloque os legumes fritos no caldo, adicione o painço e cozinhe 15 minutos em fogo baixo.
13. Retornar para os pedaços de caldo de peixe, deixe ferver por 5 minutos. A sopa está pronta. Ao servir, você pode polvilhar com ervas.

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